Суп из ложечной травы с рисом и луком
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 179В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 150 г молодых листьев ложечной травы | молодые листья ложечной травы | 150 г | — |
| 20 г жира | жир | 20 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 100 г картофеля | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| перец по вкусу | перец | по вкусу | |
| 40 г репчатого лука | репчатый лук | 40 г | |
| 20 г риса | рис | 20 г |
Как написано в книге
150 г молодых листьев ложечной травы, 40 г репчатого лука, 20 г риса, 20 г жира, 100 г картофеля, соль, перец по вкусу. Очищенный и нарезанный картофель и рис варить до готовности. Измельченную ложечную траву и пассированный лук добавить в суп за 10—15 мин до готовности и подачи на стол.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 179
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.