| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| очищенная домашняя водка — 2 л | очищенная домашняя водка | 2 л | — |
| вода — 2,2 л | вода | 2,2 л | — |
| сахар — 2,2 кг | сахар | 2,2 кг | — |
| вода — 400 мл | вода | 400 мл | — |
| цедратная эссенция — 68 капель | цедратная эссенция | 68 капель | — |
| гидраты — 2 шт. | гидраты | 2 шт. | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Состав: гидраты — 2 шт. или цедратная эссенция — 68 капель, очищенная домашняя водка — 2 л, вода — 400 мл. Сироп: сахар — 2,2 кг, вода — 2,2 л. Способ приготовления. Взять 2 крупных цедрата и срезать с них наружную кожуру так. чтобы не задеть мякоть. Цедрату поместить в сосуд и залить водкой и водой, после чего перегнать, не допуская попадания в продукт белесого спирта. В конце, чтобы придать водке сладковатый привкус, добавить в готовый продукт сахарный сироп по вкусу. Если под рукой не оказалось свежих цедратов, их можно заменить цедратной эссенцией. Но в этом случае следует использовать эссенцию высокой концентрации.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 28
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.