Компот из морошки

Как написано в книге

КОМПОТ ИЗ МОРОШКИ Отобранные ягоды залить теплым 50 %-ным сахарным сиропом и выдержать в нем 3—4 ч. Затем сироп слить, кипятить 5—7 мин и горячим залить уложенные в банки ягоды. Можно готовить и другим способом, не заливая сиропом. В этом случае отобранные ягоды уложить в прокипяченные полулитровые банки, засыпать сахаром (по 100 г на банку), дать постоять в прохладном месте 3—4 ч, залить горячей водой, закрыть крышками и пастеризовать в кипящей воде в течение 15 мин.

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 159