| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| вода — 4,5 ведра | вода | 4.5 ведра | — |
| перемолотое зерно — 8 кг | перемолотое зерно | 8 кг | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Состав: перемолотое зерно — 8 кг, вода — 4,5 ведра. Способ приготовления. Зерно вымачивают в кадках 3 дня. после чего 2 дня высушивают на противнях, а затем досушивают в печи. Когда при раскусывании зерно начинает хрустеть, его перемалывают. В кадку вливают 2 ведра горячей воды, всыпают перемолотое зерно и тщательно перемешивают. Через 2 часа вливают еще 2 ведра горячей воды и снова хорошенько перемешивают. Через час добавляют полведра холодной воды, перемешивают и добавляют дрожжи. Смесь ставится в теплое место на 3 дня, настаивается, после чего перегоняетсяСмирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 21
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.