| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 г щавеля | щавель | 20 г | |
| 50 г молодых побегов иван-чая | молодые побеги иван-чая | 50 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 20 мл растительного масла (сметаны) | растительное масло | 20 мл | — |
| 20 мл растительного масла (сметаны) | сметана | 20 мл | — |
| 50 г свербиги | свербига | 50 г |
Салат из иван-чая, свербиги и щавеля На 50 г молодых побегов иван-чая берут 50 г свербиги, 20 г щавеля, 1 яйцо, 20 мл растительного масла (сметаны), соль по вкусу. Зелень перебрать, промыть, дать воде стечь, затем измельчить, заправить растительным маслом (сметаной), положить сверху нарезанное кружочками вареное яйцо и подать к столу.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 148
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.