Ежевичный ликер (2)
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 68Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 г винного камня | винный камень | 1 г | — |
| 350 г сахара | сахар | 350 г | — |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| 50 мл коньяка | коньяк | 50 мл | — |
| 1,5 кг спелых ягод ежевики | ежевика | 1.5 кг |
Как написано в книге
Ежевичный ликер (2) 1 л воды, 50 мл коньяка, 1,5 кг спелых ягод ежевики, 350 г сахара, 1 г винного камня. Ягоды переберите, отберите нужное количество и разомните. Отожмите сок через марлю, смешайте с водой. Оставьте при комнатной температуре на 4–5 дней. Процедите, всыпьте сахар и винный камень, перелейте в банку, накройте марлей и поставьте на брожение. Полученную жидкость процедите, добавьте коньяк и разлейте по бутылкам. Храните в прохладном и темном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 68
Ещё рецепты с растением «ежевика»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Ароматический (тонический) чайчай, «Травы жизни и их искатели», 1972Ароматический (тонический) чайчай, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991Ароматный чай с земляникой и ежевикойчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Ванна с настоем целебных травдругое, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Варенье из голубики, ежевики и малинываренье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.