Кашк и шайир — похлебка из ячменной муки и кислого молока

Ненужное для неучей, 1990, стр. 478

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
ячменной мукиячменная мукане указано—
кислого молокакислое молоконе указано

Как написано в книге

$ 3198. Кашк и шайир 1 — похлебка из ячменной муки и кислого молока Она [но-армянски] называется гару кат *. Природа ее холодна и влажна. Она гуще ячменной воды и [природа] ее менее холодна и влажна. Полезна [людям] с горячей и сухой натурой. Помогает при лихорадках. Утоляет жажду, которая возникает от жара и сухости.
Ненужное для неучей, 1990, стр. 478

Ещё рецепты с растением «щавель кислый»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.