| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 600 г клюквы | клюква | 600 г | — |
| 1 л водки | водка | 1 л | — |
| 300 г сахара | сахар | 300 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
**Ратафия клюквенная** 1 л водки, 600 г клюквы, 300 г сахара. Клюкву промыть, дать стечь воде (можно использовать подмороженные ягоды), тщательно размять. Залить водкой, добавить сахар, перемешать. Емкость с жидкостью закрыть крышкой и поставить в теплое место на 7–10 дней. Готовую ратафию хорошо отфильтровать, разлить по бутылкам и закупорить.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 25
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.