Брусничный суп с саго
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 50Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| вода по вкусу | вода | по вкусу | — |
| сок 1 лимона | сок лимона | 1 лимона | — |
| сахар по вкусу | сахар | по вкусу | — |
| 1 стакан саго | саго | 1 стакан | |
| I кг брусники | брусника | I кг | |
| 10 г цедры лимонной | цедра лимонная | 10 г | |
| 1 кусочек корицы | корица | 1 кусочек |
Как написано в книге
Брусничный суп с саго. Промытую бруснику залить водой, добавить корицу, лимонную цедру, варить 10—15 минут, затем протереть через сито. Отдельно сварить саго до прозрачности, всыпать бруснику, сахар, добавить воду, сок лимона и варить 30 минут. Подать с гренками. I кг брусники, 10 г цедры лимонной, 1 кусочек корицы, 1 стакан саго, сахар по вкусу, сок 1 лимона, вода по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 50
Ещё рецепты с растением «растения юго-восточной Азии Сага аи Киге»
все →Ветрогонный чайчай, «Целебные сокровища», 1976Куп из брусникинапиток, «Дары земли эвенской», 2011Сбор с корнем Уаегапае, плодами Сагу! и травой Ва4сбор, «Целебные сокровища», 1976Сбор с плодами Сагу и корнем ОграпЕсбор, «Целебные сокровища», 1976Суп из брусникисуп, «Блюда из целебных растений», 1991СУП ИЗ ЧЕРНИКИ И САГОсуп, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.