кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Жирофле дю кап

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Спирт крепостью 22°. — 6 литровспирт6 литров—
Гвоздичного спирта. 153 г (5 унций)гвоздичный спирт153 г—
2 кг 500 г (5 фунтов) хорошего сахарасахар2.5 кг—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Жирофле дю кап. Спирт крепостью 22°. — 6 литров Гвоздичного спирта. 153 г (5 унций) Смешивают и добавляют сироп из 2 кг 500 г (5 фунтов) хорошего сахара. Окрашивают карамелизованным сахаром.
Буфет всевозможных водок, 1870

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.