| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахар – 1 стакан | сахар | 1 стакан | — |
| сыворотка молочная – 3 л | сыворотка молочная | 3 л | — |
| чистотел (сухая или свежая трава) | чистотел | не указано | Чистотел большой Chelidonium majusядовито в больших дозах |
Рецепт: сыворотка молочная – 3 л; сахар – 1 стакан; чистотел (сухая или свежая трава) – В емкость с сывороткой засыпают сахар. Траву кладут в марлевый мешочек и с помощью груза погружают на дно банки. Банку хранят в теплом темном месте, накрыв ее несколькими слоями марли. Спустя 2 недели квас готов. Употреблять такой квас рекомендуется на протяжении 1–2 недель 2 раза в dень по 50-100 мл за 30 мин до еды. Отпив квас из банки, вечером нужно добавить в нее воду и сахар (1 ст. ложка сахара на 1 стакан воды). На утро квас вновь будет готов к употреблению.Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.