| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 л спирта | спирт | 1 л | — |
| 500—700 г этого сока | малиновый сок | 500—700 г | — |
| 1000—1200 г сахара | сахар | 1000—1200 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
ЛИКЕР МАЛИНОВЫЙ. Самые свежие, спелые и чисто вымытые ягоды разотрите, отожмите в холстяном мешке и дайте соку стечь полностью. 500—700 г этого сока смешайте с 1000—1200 г сахара, по вашему вкусу, три раза доведите до кипения и пол35 полностью снимите накипь. Сироп остудите, влейте в него 1 л спирта, далее процеживайте, настаивайте и разливайте обычным способом.Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990, стр. 32
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.