Кисель из калины
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 24Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 8 г картофельного крахмала | картофельный крахмал | 8 г | — |
| 180 г воды | вода | 180 г | — |
| 25 г взбитых сливок | взбитые сливки | 25 г | — |
| 20 г сахара | сахар | 20 г | — |
| 30 г калины | калина | 30 г |
Как написано в книге
Кисель из калины 30 г калины, 20 г сахара, 8 г картофельного крахмала, 180 г воды. 25 г взбитых сливок. Подготовленную калину заливают небольшим количеством воды и настаивают 2—3 ч. После этого ее протирают. В кипящую воду добавляют сахар, доводят до кипения, вводят подготовленный крахмал, пюре и вновь доводят до кипения, разливают в стаканы или вазочки, охлаждают. Сверху украшают взбитыми сливками.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 24
Ещё рецепты с растением «калина обыкновенная»
все →Варенье из калинываренье, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Вяленая калина с сахаромзаготовка, «Растения и наше здоровье», 1987Грудной чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Грудной чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Жаропонижающий настой при простуденастой, «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008Желе из калинываренье, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.