Зубровка настойка
Рецепты ликёров, наливок, настоек, стр. 116Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Трава Зубровка кг 33,0 | трава зубровка | 33,0 кг | — |
| Спирт ректификованный и вода по расчету на крепость купажа в 40% л — | спирт ректификованный и вода | л | — |
| Настой зубровки 1-го слива л 430,0 | настой зубровки 1-го слива | 430,0 л | |
| Настой зубровки 2-го слива л 430,0 | настой зубровки 2-го слива | 430,0 л |
Как написано в книге
106. ЗУБРОВКА НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические 6) Органолептические Крепость 40% Цветность по эталону 70 мм тели Характеристика ыы Е Цвет Зеленовато-желтый 2 Вкус Мягкий, слегка 4 жгучий Аромат Травы зубровки 4 II. КУПАЖ на 1000 дкл Единица Количе- Наименование составных частей измере- НИЯ ство 1. Настой зубровки 1-го слива л 430,0 2. Настой зубровки 2-го слива л 430,0 3. Спирт ректификованный и вода по расчету на крепость купажа в 40% л — Примечание. В случае недостаточной окраски, изделие подкрашивают нафтолом. III. РАСХОД ИНГРЕДИЕНТОВ на 1000 дкл Единица Количе- Наименование ингредиентов измере- НИЯ ство 1. Трава Зубровка кг 33,0 Получение настоев "Зубровки" приведено в табл. 5.Рецепты ликёров, наливок, настоек, стр. 116
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.