кулинарныйсуппошаговый

Суп из хвоща полевого

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 168
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
150 г вареного мясавареное мясо150 г—
1 л бульонабульон1 л—
по вкусу - сольсольне указано—
100 г картофелякартофель100 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
200 г пестиков хвоща полевогопестики хвоща полевого200 г
по вкусу - сметанасметанане указано—

Как написано в книге

Суп из хвоща полевого 200 г пестиков хвоща полевого, 150 г вареного мяса, 1 л бульона, 100 г картофеля, по вкусу - сметана, соль Картофель нарезать ломтиками и варить в мясном бульоне до готовности. Затем добавить мелко нарезанное вареное мясо, измельченные пестики хвоща и прокипятить суп. Готовый суп заправить сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 168

Ещё рецепты с растением «паслен»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.