| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г листьев осота огородного | листья осота огородного | 200 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| зелень укропа | зелень укропа | не указано | |
| зеленый лук | зеленый лук | не указано | |
| зелень петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| 2 ст. ложки масла растительного | масло растительное | 2 ст. ложки | — |
Салат из свежих листьев и стеблей осота огородного (200 г листьев осота огородного, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, 2 ст. ложки масла растительного, соль по вкусу.) Молодые листья и стебли моют, вымачивают 45 минут в соленой воде, затем мелко нарезают и смешивают с измельченным зеленым луком, зеленью укропа и петрушки, солят и заправляют растительным маслом или майонезом.Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 356
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.