| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 40 г воды | вода | 40 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 20 г листьев крапивы | листья крапивы | 20 г | |
| 12 г растопленного масла | растопленное масло | 12 г | — |
Омлет с крапивой 1 яйцо, 20 г листьев крапивы, 40 г воды, 12 г растопленного масла, соль. Подготовленные молодые побеги и стебли крапивы мелко нарезают, заливают омлетной смесью, выливают на сковороду с растопленным жиром и жарят. При подаче поливают растительным маслом.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 22
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.