Суп из спорыша
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 202В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 350 г воды или бульона | вода или бульон | 350 г | — |
| 5 г жиров | жиры | 5 г | — |
| 109 г мелодых побегов спорыша | молодые побеги спорыша | 109 г | |
| 100 г картофеля | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 5 г репчатого лука | репчатый лук | 5 г | |
| 10 г моркови | морковь | 10 г |
Как написано в книге
Из спорыша 109 г мелодых побегов спорыша, 100 г картофеля, 10 г моркови, 5 г репчатого лука, 5 г жиров, 350 г воды или бульона, специи по вкусу Нарезанный брусочками картофель варить 10—15 мин, затем к нему добавить измельченную зелень спорыша и пассерованные лук и морковь, перед концом варки — специи.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 202
Ещё рецепты с растением «спорыш»
все →Боль в почках (на вине)настой, «Лекарственный цикорий», 2012Ванна с листьями березы, спорышом и шалфеемдругое, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Ванна со спорышомдругое, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Ванна со спорышомдругое, «Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов»Ванна с отваром смесидругое, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Водный настой из спорышанастой, «Растения: жизнь и здоровье», 1992
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.