Ванильный ликер

Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 11

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Сахарный сироп 65% . . . . 40 "сахарный сироп 65%40 литров—
Малиновый сок . . . . . . 1 "малиновый сок1 литр—
Вода . . . . . . . . . . . 29 "вода29 литров—
Спирт (90% по объему) . . . 20 литров.спирт 90% по объему20 литров—
Ванильный экстракт . . . . 10 "ванильный экстракт10 г.—
Карамельный колер . . . . 56,7 г.карамельный колер56.7 г.—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

№ 238. Ванильный ликер. Спирт (90% по объему) . . . 20 литров. Ванильный экстракт . . . . 10 " Малиновый сок . . . . . . 1 " Сахарный сироп 65% . . . . 40 " Вода . . . . . . . . . . . 29 " Карамельный колер . . . . 56,7 г.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 11

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.