| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| специи | специи | не указано | — |
| 60 г цветочных корзинок календулы | цветочные корзинки календулы | 60 г | |
| 60 г зеленого лука | зеленый лук | 60 г | |
| 100 г свежих огурцов | свежие огурцы | 100 г | |
| укроп по вкусу | укроп | по вкусу | |
| 40 г сметаны | сметана | 40 г | — |
100 г свежих огурцов, 60 г зеленого лука, 60 г цветочных корзинок календулы, 1 яйцо, 40 г сметаны, специи, укроп по вкусу. Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками. Тщательно вымытые лук и календулу измельчить ножом, положить на тарелку, украсить ломтиками вареного яйца. В центре на салат положить сметану. Посолить, посыпать измельченным укропом.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 156
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.