Страница 503
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 503
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 503.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Суп из курицы с фаршированными сморчкамиСуп из курицы с фаршированными сморчками Сварить бульон из целой килограммовой курицы, с которой частично снять филе для приготовления фарша. Помимо этого, нужно небольшое количество сливочного масла, мускатный орех, соль, вино, яйцо и мука. Все изрубить и истолочь, включая обрезанные сморчковые ножки. Полученной…
- Солянка из сморчков (немецкая кухня)Солянка из сморчков (немецкая кухня) Картофель очистить и разрезать пополам. Цветную капусту разделить на соцветия, спаржу и морковь нарезать. Все вместе тушить в слегка подсоленной воде, добавив сливочное масло и сахар. Сморчки очистить, хорошо промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Грибы часто…
- Суп из молодой индейки (американская кухня)Суп из молодой индейки (американская кухня) Сварить бульон из говяжьих костей. Снять с индейки филе, а остальное мясо разделать и сварить в бульоне. Поджарить сморчки на сливочном масле с мукой, луковицей и зернами перца, затем перело жить их в бульон и варить. Отдельно поджарить печенку от индейки, натереть на…
- Куриный суп с сушеными сморчками в горшочкеКуриный суп с сушеными сморчками в горшочке Сушеные сморчки замочить на 30 минут в кипятке. Свежие шампиньоны промыть, очистить, разре зать на тонкие дольки. Морковь нарезать кубиками. Лук также порезать кубиками. Довести до кипения бульон, положить в него куриную грудку и варить 20 минут. Достать грудку, обсушить…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.