Страница 499
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 499
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 499.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 4 рецепта.
папоротник-орляк2 цитаты
- сборвесна (побеги)Свежесобранные побеги папоротника-орляка промыть в проточной воде, нарезать небольшими кусочками (5-6 см), сложить в емкость и залить кипятком. Остывшую воду слить и снова залить нарезанные побеги кипятком, повторяя эту процедуру 4-5 раз.
- упоминаниев книге названо «Папоротник-орляк»Свежесобранные побеги папоротника-орляка промыть в проточной воде, нарезать небольшими кусочками (5-6 см), сложить в емкость и залить кипятком. Остывшую воду слить и снова залить нарезанные побеги кипятком, повторяя эту процедуру 4-5 раз.
Рецепты с этой страницы
- Начинка для блинчиков и пирогов из сморчков, сморчковых шапочек или строчковНачинка для блинчиков и пирогов из сморчков, сморчковых шапочек или строчков Грибы почистить, промыть и отварить в слегка подсоленной воде 10 минут. Отвар слить (строчки) или использовать для супа (сморчки и шапочки). Грибы откинуть на дуршлаг и промыть под проточной Сморчки, строчки и другие сумчатые грибы 497 водой;…
- Сморчки или сморчковые шапочки, маринованные с папоротникомСморчки или сморчковые шапочки, маринованные с папоротником Свежесобранные побеги папоротника-орляка промыть в проточной воде, нарезать небольшими кусочками (5-6 см), сложить в емкость и залить кипятком. Остывшую воду слить и снова залить нарезанные побеги кипятком, повторяя эту процедуру 4-5 раз. Сморчки или…
- Строчки маринованные (заливка маринадом)Строчки маринованные (заливка маринадом) Подготовленные грибы отварить дважды по 10 минут, каждый раз сливая отвар, откинуть на дур шлаг и дать воде стечь. Приготовить маринад. В кастрюлю с 2 стаканами воды добавить соль, сахар и пряности. Маринад кипятить на медленном огне полчаса, затем охладить и добавить яблочный…
- Сморчки или строчки тушеныеСморчки или строчки тушеные Подготовленные грибы (сморчки и сморчковые шапочки — свежими, строчки — после предвари тельного отваривания со сливом отвара), тушить в кастрюле или глубокой сковороде около 30 минут с добавлением сливочного масла, лука и соли. Когда грибы пустят сок, тушение прекратить. Горячие грибы…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.