стр. 436

Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 436.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.

Рецепты с этой страницы

  • Гусь с луговыми опятами в котелке (венгерское блюдо)горячее
    Гусь с луговыми опятами в котелке (венгерское блюдо) В оригинальном рецепте блюдо готовится в котелке, на даче. Но можно сделать все и в кастрюле на кухне. Нарезать чеснок и лук. Разрезать гуся примерно на 10 крупных кусков. Помидоры и перцы нарезать мелкими кубиками. Разогреть масло в котелке или кастрюле. Обжарить…
  • Конверты из курицы с луговыми опятамизакуска
    Конверты из курицы с луговыми опятами Куриное филе нарезать тонкими пластами, посолить, поперчить и отбить кулинарным молотком, пока куски мяса не станут легко сминаемыми в форме конверта. Опята и лук обжарить на сковороде до готовности, отжать смесь со сковороды от масла. В отдельной миске смешать сметану, отжатые от…
  • Пирог с луговыми опятамивыпечка
    Пирог с луговыми опятами Сливочное масло порубить с мукой и перетереть в крошку. Сметану взбить с яйцами и солью и вы­ лить в смесь муки с маслом, замешать тесто, разделить его пополам и поставить в холодильник на 40 434 Съедобные Российские дикорастущие грибы минут, затем раскатать на два пласта. Один пласт положить…
  • Омлет с луговыми опятамигорячее
    Омлет с луговыми опятами Стебель лука-порея (белую часть) нарезать на колечки и слегка обжарить на оливковом масле. Добавляем шляпки опят. Помешивая, готовить еще 5 минут. Яйца взбить венчиком со сметаной, по­ солить яичную смесь и вылить ее на сковородку с грибами и луком. В это время огонь должен быть максимальным.…

Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.