Страница 434
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 434
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 434.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 5 рецептов.
Рецепты с этой страницы
- Суп-пюре из опятСуп-пюре из опят Отварить картофель в подсоленной воде, добавив лавровый лист для аромата. Пока варится картофель, растопить в сковородке масло и припустить лук до прозрачности. Добавить в сковородку опята, тушить под крышкой 20 минут. Готовые картофель и опята выложить в блендер 432 Съедобные Российские дикорастущие…
- Сливочно-сырный крем-суп из овощей с луговыми опятами (английская кухня)Сливочно-сырный крем-суп из овощей с луговыми опятами (английская кухня) В кипящий куриный бульон положить крупно нарезанные морковь и картофель. Варить до полуго товности овощей. Добавить 150 г луговых опят и крупно нарезанный репчатый лук. Варить на среднем огне до полной готовности овощей. Обжарить на сливочном…
- Суп с луговыми опятами по-деревенскиСуп с луговыми опятами по-деревенски Отделить шляпки луговых опят от ножек, промыть, крупные разрезать на несколько частей. Нарезать картофель (кубиками или соломкой), отварить 30 минут. За 5 минут до готовности картофеля добавить шляпки опят. Пока картофель варится, приготовить поджарку. На сковороде с растительным…
- Жульен из луговых опятЖульен из луговых опят Мелко нарезать репчатый лук и обжарить на топленом масле до прозрачности. Добавить на сково роду опята и залить жирными сливками или сметаной, перемешать. Выложить смесь в кокотницы для запекания, засыпать сверху тертым сливочным сыром. Прогреть духовку до 150 °С, запекать 7-10 минут. На 10…
- Суп с луговыми опятами на молокеСуп с луговыми опятами на молоке Шляпки луговых опят тушить в масле на медленном огне в течение 20 минут. Лук мелко порезать, морковь и корень сельдерея порезать соломкой. Все овощи пассеровать на растительном масле 5 ми нут. Картофель порезать кубиками. В кипящее молоко положить грибы и картофель, варить 10 минут.…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.