Страница 317
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 317
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 317.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 6 растений и 13 цитат.
Сыроежка кроваво-краснаяRussula sanguinea4 цитаты- кулинарияСъедобна после длительного (15—20 минут) предварительного отваривания. В сыром виде может вызвать легкое желудочно-кишечное отравление.
- сборв августе-сентябреШироко распространена по всей умеренной лесной зоне, плодоносит в августе-сентябре.
- где растётвся умеренная лесная зона (хвойные, смешанные леса, парки, на кислых песчаных почвах)СЫРОЕЖКА КРОВАВО-КРАСНАЯ (Russula sanguined) образует микоризу с сосной (чаще всего), елью и лиственницей, растет на кислых песчаных почвах в хвойных и смешанных лесах и парках.
- упоминаниев книге названо «Сыроежка кроваво-красная»СЫРОЕЖКА КРОВАВО-КРАСНАЯ (Russula sanguined) образует микоризу с сосной (чаще всего), елью и лиственницей, растет на кислых песчаных почвах в хвойных и смешанных лесах и парках. Шляпка 5—10 см, выпуклая, с возрастом распростертая и вдавленная, сухая, матовая, тускло-красная до ярко-, винно- или фиолетово-красной, с желтыми пятнами выцветания.
Сыроежка ломкаяRussula fragilis3 цитаты- кулинарияплодовое телоСЫРОЕЖКА ЛОМКАЯ (Russula fragilis) образует микоризу с различными хвойными и лиственными породами, но чаще с дубом и березой, растет на почве в сырых местах, на опушках, в кустарниках, в лесах различного типа.
- где растётразличные регионы (почва в сырых местах, опушки, кустарники, леса различного типа)образует микоризу с различными хвойными и лиственными породами, но чаще с дубом и березой, растет на почве в сырых местах, на опушках, в кустарниках, в лесах различного типа.
- упоминаниев книге названо «Сыроежка ломкая»СЫРОЕЖКА ЛОМКАЯ (Russula fragilis) образует микоризу с различными хвойными и лиственными породами, но чаще с дубом и березой, растет на почве в сырых местах, на опушках, в кустарниках, в лесах различного типа. Шляпка 2-7 см, выпуклая, затем распростертая и вдавленная, с волнистым рубчатым краем, пурпурная, пурпурно-красная, фиолетовая до темно-оливковой, в центре, как правило, темнее, иногда буро-зеленая.
Сыроежка желчнаяRussula fellea2 цитаты- кулинарияСъедобна после длительного (15—20 минут) предварительного отваривания. В сыром виде может вызвать легкое желудочно-кишечное отравление.
- упоминаниев книге названо «Сыроежка желчная»СЫРОЕЖКА ЖЕЛЧНАЯ (Russula felled) образует микоризу с широколиственными породами (дуб, бук, вяз), реже с хвойными (ель, сосна), растет на кислых почвах в светлых лесах с участием этих пород. Гриб немного напоминает валуй, особенно молодые экземпляры. Шляпка 3—8 см, выпуклая, затем распростертая, с рубчатым краем, охряно-, соломенно- или рыжевато-желтая, бледно-желтовато-оранжевая, часто по краю светлее, иногда целиком выцветает до бледной или светло-бежевой, во влажную погоду блестящая, клейкая.
Сыроежка березоваяRussula betularum2 цитаты- где растётрастет только под березамиБлизкая сы роежка березовая (Russula betularum) отличается бледно-розовой шляпкой и растет только под березами.
- упоминаниев книге названо «Сыроежка березовая»Близкая сы роежка березовая (Russula betularum) отличается бледно-розовой шляпкой и растет только под березами.
Сыроежка жгучеедкая, или рвотнаяRussula emetica1 цитата- кулинарияСъедобна после длительного (15—20 минут) предварительного отваривания. В сыром виде может вызвать легкое желудочно-кишечное отравление.
Сыроежка розоваяRussula rosea1 цитата
- где растётсредняя и южная полоса умеренной лесной зоны (светлые леса с участием хвойных, листья, широколиственных пород)Распространена в средней и южной полосе умеренной лесной зоны. Плодоносит с июля по октябрь.
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.