Страница 63

Рецепты с этой страницы

• Вареная маригарнир

  вАРБнАя мАРь [1оложить лисгья в подсоленный кипятол{, 123 марь положпть на 30 минут в холодную воду' ! 0т!{ищ/ть на ре!ето и дать воде стечь. пере-, ! ложить траву в кастрюлю' долить немного водь'' ! посолить н ту[шить до готовности. Фхладить, . мепко поре.зать. Репчать:й лук то'!се мелко порезать' Фжарить на…

• Суп из мари с овощамисуп, кулинарный рецепт

  3. €упценую ном масле. 3атем суп посолить' поперчщь и вскппятить. Ра 00 г мари _ 50 г щавн:я, 50 г моркови' 30 г лука, 20 г муки, 50 г сплвочного маепа. соль и перец по вкусу.

• Холодный суп из мари и щавелясуп, кулинарный рецепт

  хо^оАнь!й суп .}пстья марн и щавеля на[шин{овать' отварить и охладить в 0тваре. .(обавить мел[со наре8анные огурцы и.][и листья огуренной щавь' зелень:й [}' укроп' растерьлй с солью чос!ок. ри подаче на стол в суп поло'{ить се.г:ьдь без костей' нарезан[!ую кусойами, п сметану. Ёа 100 г марп _ 30 г щаве'я' 15 г…

• Котлеты из маригорячее

  кот^Ёть 1}[арь легко поцинковать и варить вмеете с крупо.й в подсолеяоЁ воде до г0товност!' ка{ кацу. Фхладнть до ?0 гр., добавить сырое яйцо, соль' специи по вкусу' перемешать, сформовать из утой массы котлегь и поджарить. [одавать с грпбньгм пли томат[!ьм соусом. Ёа 200 г мари 1 30 г овсяной {рупы' 10 г сухареЁ, 10…

• Салат из молодых листьев мари со свеклойсалат, кулинарный рецепт

  4. 1!1олодь:е листья мари и3мепьчпть' уложить на ломтики отваренной свекль' посолить' вапра- г вить уксусом н смеганой. Ёа 100 г лисп'ев - ,г 150 г свеклы' 20 г сметаны, по вкусу соль и' у'сус.

• Салат из мари, щавеля и картофелясалат, кулинарный рецепт

  5. 1}1арь ! щавель опустнть в {ипяток на 1-2 минутьг' меп[со порезать' уложить на ломтикп вареного кащофеля' посол!{ть' запра_ . вить рас'птельньм цаелом' хреном' уксусом. г }красить ломтикамн в&реного яйца. Ёа 150 г г молодых лиетьев мари - 30 г щавн:я,. 30 г г тертого хрена' ?5 г карофш:я, 10 г растгтель- ного…

• Суп-пюре из марисуп, кулинарный рецепт

  суп-поРв л йолоцьте побеги мари и лис'"), ш*"*" ,! 0тварить до мягкости' ' 0гкинуть на релшето, '[ протереть или пропу_стить через мясорубку, ! соединитъ с отваром. }1орковь и лу{ напшинко_ , вать' поджарить в. сливочном масле [{ положить п в суп. ,{обавить *'*''']1."."рованную в сливон_ ! вар[ть око]о 5 мннут.…