Страница 198
Лесная кладовая, Иванова Т., Путинцева Л.
стр. 198
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая. С. 198.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 4 рецепта.
Крапива жгучаяUrtica urens2 цитаты- кулинариясалаты (листья)САЛАТЫ Первый способ. Листья молодой крапивы кипятят 5 минут, измельчают, заправляют уксусом, сверху кладут дольки яйца и сметану.
- кулинариязеленые щи (листья)ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ ИЗ КРАПИВЫ И ЩАВЕЛЯ Первый способ. Молодую крапиву перебирают, промывают, варят 3 минуты, откидывают на дуршлаг, затем измельчают и тушат с жиром 10...15 минут.
Рецепты с этой страницы
- САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ с яйцом и сметаной**САЛАТЫ** Первый способ. Листья молодой крапивы кипятят 5 минут, измельчают, заправляют уксусом, сверху кладут дольки яйца и сметану. На 150 г крапивы — 1 яйцо, 20 г сметаны, уксус, соль.
- ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ ИЗ КРАПИВЫ И ЩАВЕЛЯ первый способ**ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ ИЗ КРАПИВЫ И ЩАВЕЛЯ** Первый способ. Молодую крапиву перебирают, промывают, варят 3 минуты, откидывают на дуршлаг, затем измельчают и тушат с жиром 10...15 минут. Корнеплоды моркови и петрушки моют, измельчают, также режут репчатый лук и все овощи пассируют. Моют и мелко нарезают щавель. В кипящий бульон…
- ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ**ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ** 3 части сухих измельченных листьев крапивы смешивают с 7 частями высушенных плодов рябины. 1 столовую ложку этой смеси заливают 2 стаканами кипящей воды, кипятят 10 минут, затем настаивают 4 часа в плотно закрытой посуде, после чего процеживают. Рекомендуется принимать по 1/2 стакана 3 раза в день…
- САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ с грецкими орехами**САЛАТЫ** Второй способ. Промытые листья молодой крапивы опускают в кипящую воду на 5 минут, откидывают на дуршлаг, после стекания воды шинкуют на полоски и кладут в салатницу. Толченые ядра грецких орехов разводят в 1/3 стакана отвара крапивы, добавляют столовый уксус, перец, соль и полученной смесью заправляют…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.