Страница 238
Лесные ягоды: справочник, 1992
стр. 238
Книга вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Лесные ягоды: справочник, 1992. С. 238.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 4 цитаты и 5 рецептов.
Яблоня леснаяMalus sylvestris4 цитаты- кулинарияблинчики с яблоками по-белорусски (плоды)БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ ПО-БЕЛОРУССКИ Очищенные яблоки нарезать мелкими кусочками, уложить в кастрюлю, посыпать сахаром и ванилином и прогреть на малом огне в течение 10 мин. После этого начинку уложить на готовые блинчики, закрыть их в виде конверта и жарить блинчики на сковородке со сливочным маслом до подрумянивания.
- кулинариясуп-пюре из яблок (плоды)СУП-ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК Яблоки очистить от кожицы, удалить семена, нарезать кусочками, уложить в кастрюлю, добавить черствый хлеб без корок, залить водой и варить до готовности. После этого протереть через сито с помощью ложки, разбавить водой до нужной густоты, добавить сахар и довести до кипения.
- кулинариявоздушный пирог из яблок (плоды)ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК Из яблок удалить сердцевину, снять кожицу, разрезать на крупные кусочки, запечь на сковородке с небольшим количеством воды, протереть через сито, добавить сахарный песок, хорошо перемешать и варить до загустения. Полученное пюре соединить со взбитыми яичными белками, перемешать, поместить на смазанную маслом форму и запекать в духовке в течение 15 мин.
- кулинарияяблочный пирог (плоды)ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Тесто для яблочного пирога готовить из сливочного масла, взбитого с сахарной пудрой, яичных белков и пшеничной муки. Замешенное тесто 30 мин выдержать на холоде, затем приготовить из него лепешку для пирога, поместить ее в духовку на смазанном жиром противне и запекать до подрумянивания.
Рецепты с этой страницы
- ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОКВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК Из яблок удалить сердцевину, снять кожицу, разрезать на крупные кусочки, запечь на сковородке с небольшим количеством воды, протереть через сито, добавить сахарный песок, хорошо перемешать и варить до загустения. Полученное пюре соединить со взбитыми яичными белками, перемешать, поместить на…
- СУП-ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОКСУП-ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК Яблоки очистить от кожицы, удалить семена, нарезать кусочками, уложить в кастрюлю, добавить черствый хлеб без корок, залить водой и варить до готовности. После этого протереть через сито с помощью ложки, разбавить водой до нужной густоты, добавить сахар и довести до кипения. Перед подачей заправить…
- ОСТРАЯ ПРИПРАВА С ЯБЛОКАМИОСТРАЯ ПРИПРАВА С ЯБЛОКАМИ Яблоки, очищенные от кожуры и освобожденные от сердцевины, потушить на слабом огне с небольшим количеством воды, добавить мелко нарезанный лук и изюм. Ошпарить кипятком помидоры, снять с них кожицу и также положить в кастрюлю с яблоками, изюмом и луком. Тушить на слабом огне 1 ч. Полученную…
- Блинчики с яблоками по-белорусскиБЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ ПО-БЕЛОРУССКИ Очищенные яблоки нарезать мелкими кусочками, уложить в кастрюлю, посыпать сахаром и ванилином и прогреть на малом огне в течение 10 мин. После этого начинку уложить на готовые блинчики, закрыть их в виде конверта и жарить блинчики на сковородке со сливочным маслом до подрумянивания.…
- Яблочный пирогЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Тесто для яблочного пирога готовить из сливочного масла, взбитого с сахарной пудрой, яичных белков и пшеничной муки. Замешенное тесто 30 мин выдержать на холоде, затем приготовить из него лепешку для пирога, поместить ее в духовку на смазанном жиром противне и запекать до подрумянивания. После этого на…
Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.