Клевер раскидистый
Фото © Sergey Mayorov, CC BY-NC, iNaturalist.

Клевер раскидистый

Trifolium diffusum
Семейство легоуминосае, Leguminosae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении — употребление не рекомендуется.

Клевер раскидистый — однолетнее растение высотой 15–40 см с восходящим, ветвистым, слабо опушенным стеблем. Листья тройчатые, с узкоэллиптическими листочками длиной 5–12 мм, мелкозубчатыми в верхней половине; средний листочек с более длинным черешочком. Цветки мелкие, почти сидячие, светло-жёлтые, собраны в рыхлые, полушаровидные головки, которые после цветения становятся почти шаровидными. Венчики мотыльковые, после цветения темнеют. Плод — боб, столбик почти равен ему по длине. Семена светло-коричневые. Хромосомный набор: 2n=14, 28.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
гиперозидсосудоукрепляющее27 из 99сильная
гиперозидпротивотуберкулёзное25 из 99сильная
гиперозидзакрепляющее41 из 99сильная
гиперозидвитаминное35 из 99сильная
кверцетинпротивосклеротическое66 из 459сильная
изокверцитринкровоочистительное34 из 122сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
среди кустарников, в степях, оврагах, на хрящеватой и песчаной почве; в основном в южных районах на полянах и опушках субаридной гырнецовой дубравы; на хрящеватых, песчаных почвах, галечнике, лугах, по оврагам, понижениям, среди кустарников, в рощах

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в кустарниках, лиственных лесах, на лугах, опушках, полянах, песках, дюнах, на полях, в степях, оврагах, понижениях, на галечниках и в сырых местах.

Где
Молдавия
Места
в основном в южных районах на полянах и опушках субаридной гырнецовой дубравы
Встречается
встречается нечасто
В Молдавии встречается нечасто в основном в южных районах на полянах и опушках субаридной гырнецовой дубравы, где растет группами по 3—4
Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 153
Где
в южных и юго-западных районах европейской части, Крыму, изредка на Кавказе
Места
среди кустарников, в степях, оврагах, на хрящеватой и песчаной почве
В СССР распространен в южных и юго-западных районах европейской части, Крыму, изредка на Кавказе среди кустарников, в степях, оврагах, на хрящеватой и песчаной почве; за пределами Советского Союза — в юго-восточной части Западной Европы и на Балканском полуострове.
Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 153
Где
Европейская часть: Молдавия, Приморье, Крым (юго-восток)
Места
на хрящеватых, песчаных почвах, галечнике, лугах, по оврагам, понижениям, среди кустарников, в рощах
Европ. ч.: Молд., Примеры., Крым (юго-восток); Кавказ: все р-ны. На хрящеватых, песчаных почвах, галечнике, лугах, по оврагам, понижениям, среди кустарников, в рощах до среднегорного пояса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 184

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Порошок из клевера лугового
приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из клевера лугового Листья клевера высушить в тени, досушить затем в духовке, измельчить в кофемолке или мешочке, просеять через сито. Использовать для заправки супов (1 ст. ложка порошка на 1 тарелку супа), для приготовления соусов и…

Ванна из сухой травы клевера
«Лесная аптека»

Ванна из сухой травы клевера Траву заливают кипятком из расчета 50 г на 1 л, кипятят 20 мин, процеживают. Ванну принимают перед сном при аллергии, истерии, бессоннице, удушье, ревматизме. Курс лечения – 14–18 ванн.

Бисквит с клевером
выпечка, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

на 5 яиц по 1 стакану сахара и муки, 0,5 стакана измельчённого клевера (листьев, побегов, цветков). соединить, взбить, хорошо перемешивая снизу вверх деревянной лопаткой. заранее приготовить форму для выпечки: выстелить ее бумагой, слегка…

Смесь меда и хрена с чаем из клевера
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смешать мед и сок хрена в соотношении 3:1. Принимать маленькими порциями в течение дня, запивая чаем из цветков клевера красного (1 чайная ложка цветков на 1 стакан кипятка, настаивать, укутав, 1 час). Выпить за день 3—4 стакана этого…

Жаркое из свинины с клевером
горячее, «Лесная кладовая»

ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С КЛЕВЕРОМ Мясо варят до готовности, затем жарят. Листья клевера тушат в небольшом количестве воды и жира, добавляют соль и специи, подают на гарнир к жареному мясу. На 400 г листьев клевера — 200 г мясной свинины, 20 г…

Гарнир из свёклы с клевером
гарнир, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

х<АРков :' : €вигп:ну отв8рить до полуг0товности' 3атём поджарнтъ. иегья к.]1€вера поц/[шить в пшщ: колцвестве в0ды н 'кпра' добавить соль, перец и подать на гарн}!р к жареному мясу. Заправпть острым соусом. 200 г свннпны, 10:20 г '. сал3,…

Псориаз, рецепт для ванн
«Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»

Ива козья, кора – 3 части; валериана лекарственная, корневище – 1 часть; лен посевной, семя – 4 части; зверобой продырявленный, трава – 3 части; тимьян ползучий, трава – 2 части; Черноголовка обыкновенная, трава – 2 части; чистотел…

Жареный или тушёный клевер с мясом
горячее, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

Их можно.обжаривать и туш}пь с мясны!и продуктам!{, пройо отварить к!к о.ощ " й; с ке:кой-либо приправй} добад.л:я1ъ.'н3мельчен_ньми в лгобые блюда незадо.цго до г0товноеги.

Боли в ногах
«Травник великой Ванги», 2010

Боли в ногах 1. Сварить в большой посуде пучок клевера. Дать воде остыть и добавить столовую л о ж к у керосина. Делать ножную ванну 3-4 вечера подряд. 2. Хорошо вымыть ноги в прохладной воде, затем намазать их свежим свиным жиром. Перед…

Жареная свинина с клевером
горячее, «Блюда из целебных растений», 1991

Жареная свинина с клевером 100 г свинины мясной, 20 г жира, 200 г листьев клевера, соль, специи. Мясо кусочками 50–60 г отваривают до готовности, затем жарят. Подготовленные листья клевера тушат с жиром и подают к жареному мясу на гарнир.…

Травяные ванны для нормализации обмена веществ
«Целебные кладовые природы», 1981

Для нормализации обмена веществ в организме во время принятия гидропроцедур рекомендуется добавлять в ванны различные лекарственные растения — листья лопуха и одуванчика, траву спорыша, хвоща, череды, володушки, клевера, пихты, сосны и др.

Раствор для улучшения функции желудка и гепатобилиарной системы
«Болотные лекари: аир и багульник», 2006

Для повышения аппетита, улучшения функции желудка и гепатобилиарной системы можно воспользоваться и готовым фармацевтическим препаратом — раствором "Санкт-Петербург (Германия). Состав на 100 г: 18 г фруктозы и 82 г отвара (1:10) листа…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 2 цитаты и 10 записей о составе
    страница 184
  2. Растения лесных опушек и полян, 1986, 2 цитаты
    страница 153

Родня

Другие виды рода Клевер Trifolium

Это история применения по книгам 1986–1987 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.