Клевер раскидистый
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности и применении — употребление не рекомендуется.
Клевер раскидистый — однолетнее растение высотой 15–40 см с восходящим, ветвистым, слабо опушенным стеблем. Листья тройчатые, с узкоэллиптическими листочками длиной 5–12 мм, мелкозубчатыми в верхней половине; средний листочек с более длинным черешочком. Цветки мелкие, почти сидячие, светло-жёлтые, собраны в рыхлые, полушаровидные головки, которые после цветения становятся почти шаровидными. Венчики мотыльковые, после цветения темнеют. Плод — боб, столбик почти равен ему по длине. Семена светло-коричневые. Хромосомный набор: 2n=14, 28.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Флавоноиды 10
- рутин (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- формононетин (в гидролизате)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- биоханин А (в гидролизате)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- кемпферол (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- трифолин (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- гиперозид (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- 7-глюкозид биоханина А (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- изокверцитрин (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
И ещё 2 вещества этой группы.
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| гиперозид | сосудоукрепляющее | 27 из 99 | сильная |
| гиперозид | противотуберкулёзное | 25 из 99 | сильная |
| гиперозид | закрепляющее | 41 из 99 | сильная |
| гиперозид | витаминное | 35 из 99 | сильная |
| кверцетин | противосклеротическое | 66 из 459 | сильная |
| изокверцитрин | кровоочистительное | 34 из 122 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- среди кустарников, в степях, оврагах, на хрящеватой и песчаной почве; в основном в южных районах на полянах и опушках субаридной гырнецовой дубравы; на хрящеватых, песчаных почвах, галечнике, лугах, по оврагам, понижениям, среди кустарников, в рощах
Где растёт
Растёт на каменистых склонах, в кустарниках, лиственных лесах, на лугах, опушках, полянах, песках, дюнах, на полях, в степях, оврагах, понижениях, на галечниках и в сырых местах.
В Молдавии встречается нечасто в основном в южных районах на полянах и опушках субаридной гырнецовой дубравы, где растет группами по 3—4Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 153
В СССР распространен в южных и юго-западных районах европейской части, Крыму, изредка на Кавказе среди кустарников, в степях, оврагах, на хрящеватой и песчаной почве; за пределами Советского Союза — в юго-восточной части Западной Европы и на Балканском полуострове.Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 153
Европ. ч.: Молд., Примеры., Крым (юго-восток); Кавказ: все р-ны. На хрящеватых, песчаных почвах, галечнике, лугах, по оврагам, понижениям, среди кустарников, в рощах до среднегорного пояса.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 184
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Цикориево-клеверный напиток В 1 стакане настоя цветков клевера растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20–30 минут до еды. Напиток – мягкое кровоочистительное средство, обладает приятным…
Головки клевера положить в кипяченую воду и варить 20 минут, полностью охладить. Отвар процедить, добавить в него сахар, размешать и дать настояться 2 часа. Подавать в охлажденном виде. 200 г свежего клевера, 1 л воды, 50 г сахара.
"Клеверный мед" 200 г головок свежего лугового клевера 1 л воды 50 г сахара Головки клевера положить в кипящую воду и варить 20 мин, потом полностью охладить. Отвар процедить, добавить сахар, размешать. Пить прохладным.
Напиток с клевером Головки клевера кладут в кипящую воду и варят 20 минут, охлаждают, процеживают, добавляют сахар, размешивают, настаивают 2 часа. На 200 г головок свежего клевера — 50 г сахара и 1 л воды.
200 г головок свежего лугового клевера 1 л воды 50 г сахара Головки клевера положить в кипящую воду и варить 20 мин, потом полностью охладить. Отвар процедить, добавить сахар, размешать. Пить прохладным.
На очень молодых побегах (лучше всего до образования бутонов) делают отлнчный п0лв!таминный салдй. 1{ве_точные головки' б1поны' .1!9!Бя, побег:: идут в суль' }х можно.обжаривать и туш}пь с мясны!и продуктам!{, пройо отварить к!к о.ощ " й;…
3АпРАвкА ] €ухне [{вегы клевера пцатепьно растереть в порошок' добавг:ть с]1ивочное маепо л{ли маргарнн' хрен ! !{3!8[Б{ённу.ю ре!у: 1йссу тщатепьно переме[ц&ть !{ хрдн[ть в холоди.,ьннке. 2 ст.л' сппвочного маспа нл}! маргарина, ! н.л.…
8 г листьев клевера, 8 г изюма, 40 мл воды, 160 г кефира. Промытые листья клевера мелко нарезают. Подготовленный изюм заливают водой, доводят до кипения, охлаждают, процеживают, добавляют пастеризованный кефир, нарезанную зелень, изюм.…
160 г кефира, 40 мл воды, 3 г цветков клевера, 4 г корня петрушки. В кипящую воду закладывают мелко нарезанные цветки клевера и корень петрушки, доводят до кипения, охлаждают. В полученный отвар добавляют пастеризованный кефир и взбивают 3…
Смешать мед и сок хрена в соотношении 3:1. Принимать маленькими порциями в течение дня, запивая чаем из цветков клевера красного (1 чайная ложка цветков на 1 стакан кипятка — настаивать, укутав, 1 час). Выпить за день 3—4 стакана этого…
Плоды шиповника – 3 части, ягоды смородины черной – 2 части, корни цикория – 1 часть, головки с листьями красного клевера – 0,5 части, листья культурного винограда – 0,5 части. 1 ст. л. сбора залить 250 мл кипящей кремниевой воды, закрыть,…
Салат из клевера с мясными консервами. Нарезать две горсти молодых листьев и побегов клевера, добавить измельченную зелень крапивы и щавеля (одну горсть), мясные или рыбные консервы (100 г); перемешать, посолить, заправить уксусом по вкусу.
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Как его называли в книгах
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Клевер раскидистый», стр. 184
- «Растения лесных опушек и полян», 1986, в книге названо «Клевер раскидистый»
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Trifolium diffusum»
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 2 цитаты и 10 записей о составестраница 184
- Растения лесных опушек и полян, 1986, 2 цитатыстраница 153
Родня
Это история применения по книгам 1986–1987 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.