Клевер открытозевый
Фото © Gennadiy Okatov, CC BY-NC, iNaturalist.

Клевер открытозевый

Trifolium apertum
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении. Есть нельзя, пока не изучено.

Однолетнее растение высотой 20—60 см.

Безопасность

Осторожно

Нет данных о токсичности, но безопасность не подтверждена. Употребление в пищу не рекомендуется.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
флавоныкровоочистительное28 из 68сильная
флавонывозбуждающее аппетит29 из 68сильная
флавоныпотогонное33 из 68сильная
флавоныгипотензивное30 из 68сильная
флавоныспазмолитическое30 из 68сильная
флавоныжелчегонное42 из 68сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
среди кустарников, на лесных опушках, лужайках

Где растёт

Растёт среди кустарников, на лесных опушках и лужайках.

Где
Кавказ
Места
среди кустарников, на лесных опушках, лужайках
Встречается
в предгорьях
Кавказ: Предкавк., Зап. Закавк. Среди кустарников, на лесных опушках, лужайках в предгорьях.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 182

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Порошок из клевера лугового
приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из клевера лугового Листья клевера высушить в тени, досушить затем в духовке, измельчить в кофемолке или мешочке, просеять через сито. Использовать для заправки супов (1 ст. ложка порошка на 1 тарелку супа), для приготовления соусов и…

Ванна из сухой травы клевера
«Лесная аптека»

Ванна из сухой травы клевера Траву заливают кипятком из расчета 50 г на 1 л, кипятят 20 мин, процеживают. Ванну принимают перед сном при аллергии, истерии, бессоннице, удушье, ревматизме. Курс лечения – 14–18 ванн.

Бисквит с клевером
выпечка, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

на 5 яиц по 1 стакану сахара и муки, 0,5 стакана измельчённого клевера (листьев, побегов, цветков). соединить, взбить, хорошо перемешивая снизу вверх деревянной лопаткой. заранее приготовить форму для выпечки: выстелить ее бумагой, слегка…

Смесь меда и хрена с чаем из клевера
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смешать мед и сок хрена в соотношении 3:1. Принимать маленькими порциями в течение дня, запивая чаем из цветков клевера красного (1 чайная ложка цветков на 1 стакан кипятка, настаивать, укутав, 1 час). Выпить за день 3—4 стакана этого…

Жаркое из свинины с клевером
горячее, «Лесная кладовая»

ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С КЛЕВЕРОМ Мясо варят до готовности, затем жарят. Листья клевера тушат в небольшом количестве воды и жира, добавляют соль и специи, подают на гарнир к жареному мясу. На 400 г листьев клевера — 200 г мясной свинины, 20 г…

Гарнир из свёклы с клевером
гарнир, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

х<АРков :' : €вигп:ну отв8рить до полуг0товности' 3атём поджарнтъ. иегья к.]1€вера поц/[шить в пшщ: колцвестве в0ды н 'кпра' добавить соль, перец и подать на гарн}!р к жареному мясу. Заправпть острым соусом. 200 г свннпны, 10:20 г '. сал3,…

Псориаз, рецепт для ванн
«Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней»

Ива козья, кора – 3 части; валериана лекарственная, корневище – 1 часть; лен посевной, семя – 4 части; зверобой продырявленный, трава – 3 части; тимьян ползучий, трава – 2 части; Черноголовка обыкновенная, трава – 2 части; чистотел…

Жареный или тушёный клевер с мясом
горячее, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

Их можно.обжаривать и туш}пь с мясны!и продуктам!{, пройо отварить к!к о.ощ " й; с ке:кой-либо приправй} добад.л:я1ъ.'н3мельчен_ньми в лгобые блюда незадо.цго до г0товноеги.

Боли в ногах
«Травник великой Ванги», 2010

Боли в ногах 1. Сварить в большой посуде пучок клевера. Дать воде остыть и добавить столовую л о ж к у керосина. Делать ножную ванну 3-4 вечера подряд. 2. Хорошо вымыть ноги в прохладной воде, затем намазать их свежим свиным жиром. Перед…

Жареная свинина с клевером
горячее, «Блюда из целебных растений», 1991

Жареная свинина с клевером 100 г свинины мясной, 20 г жира, 200 г листьев клевера, соль, специи. Мясо кусочками 50–60 г отваривают до готовности, затем жарят. Подготовленные листья клевера тушат с жиром и подают к жареному мясу на гарнир.…

Травяные ванны для нормализации обмена веществ
«Целебные кладовые природы», 1981

Для нормализации обмена веществ в организме во время принятия гидропроцедур рекомендуется добавлять в ванны различные лекарственные растения — листья лопуха и одуванчика, траву спорыша, хвоща, череды, володушки, клевера, пихты, сосны и др.

Раствор для улучшения функции желудка и гепатобилиарной системы
«Болотные лекари: аир и багульник», 2006

Для повышения аппетита, улучшения функции желудка и гепатобилиарной системы можно воспользоваться и готовым фармацевтическим препаратом — раствором "Санкт-Петербург (Германия). Состав на 100 г: 18 г фруктозы и 82 г отвара (1:10) листа…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Клевер открытый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 1 цитата и 4 записи о составе
    страница 182

Родня

Другие виды рода Клевер Trifolium

Это история применения по книгам 1987 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.