Клевер узколистный
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности и применении — не рекомендуется к использованию.
Клевер узколистный — однолетнее травянистое растение высотой 10–30 см с неветвистыми стеблями. Листья тройчатые, с узкими линейными листочками до 8 см длины и длинными шиловидными прилистниками. Цветки мелкие, розовые, собраны в плотные продолговатые соцветия. При плодах соцветия достигают до 3 см в диаметре. Чашечка с звёздчато оттопыренными зубцами, густо опушённая рыжеватыми волосками.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Флавоноиды 2
- кемпферол, кверцетин, формононетин (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- лютеолин, биоханин А, трифолин, гиперозид, изокверцитрин, цинарозид, ононин, 7-глюкозид биоханина А (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Сбор
- Где
- сухие луга, заросли кустарников; на сухих склонах, среди кустарников, по лесным опушкам
Где растёт
Растёт в кустарниковых зарослях, на сухих лугах, опушках, в степях, на склонах, среди кустарников, по полям, в садах и парках, а также в хвойных лесах и сорных местах.
Европ. ч.: Крым (юг); Кавказ: все р-ны, кроме Предкавк. На сухих склонах, среди кустарников, по лесным опушкам до среднегорного пояса; иногда сорное.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 182
Обитает Клевер узколистный на сухих лугах и в зарослях кустарников. Основной ареал вида охватывает страны Средиземноморья, на Кавказе встречается на Черноморском и Каспийском побережьях, а также в Южном Закавказье. Имеется указание И.Ф. Шмальгаузена (1897) на нахождение этого вида в Ставропольском крае на г. Машук. Современными коллекторами этот вид в указанном месте не собирался. Необходимы специальные поиски по подтверждению нахождения этого вида на территории края.Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 312
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Цикориево-клеверный напиток В 1 стакане настоя цветков клевера растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20–30 минут до еды. Напиток – мягкое кровоочистительное средство, обладает приятным…
Головки клевера положить в кипяченую воду и варить 20 минут, полностью охладить. Отвар процедить, добавить в него сахар, размешать и дать настояться 2 часа. Подавать в охлажденном виде. 200 г свежего клевера, 1 л воды, 50 г сахара.
"Клеверный мед" 200 г головок свежего лугового клевера 1 л воды 50 г сахара Головки клевера положить в кипящую воду и варить 20 мин, потом полностью охладить. Отвар процедить, добавить сахар, размешать. Пить прохладным.
Напиток с клевером Головки клевера кладут в кипящую воду и варят 20 минут, охлаждают, процеживают, добавляют сахар, размешивают, настаивают 2 часа. На 200 г головок свежего клевера — 50 г сахара и 1 л воды.
200 г головок свежего лугового клевера 1 л воды 50 г сахара Головки клевера положить в кипящую воду и варить 20 мин, потом полностью охладить. Отвар процедить, добавить сахар, размешать. Пить прохладным.
На очень молодых побегах (лучше всего до образования бутонов) делают отлнчный п0лв!таминный салдй. 1{ве_точные головки' б1поны' .1!9!Бя, побег:: идут в суль' }х можно.обжаривать и туш}пь с мясны!и продуктам!{, пройо отварить к!к о.ощ " й;…
3АпРАвкА ] €ухне [{вегы клевера пцатепьно растереть в порошок' добавг:ть с]1ивочное маепо л{ли маргарнн' хрен ! !{3!8[Б{ённу.ю ре!у: 1йссу тщатепьно переме[ц&ть !{ хрдн[ть в холоди.,ьннке. 2 ст.л' сппвочного маспа нл}! маргарина, ! н.л.…
8 г листьев клевера, 8 г изюма, 40 мл воды, 160 г кефира. Промытые листья клевера мелко нарезают. Подготовленный изюм заливают водой, доводят до кипения, охлаждают, процеживают, добавляют пастеризованный кефир, нарезанную зелень, изюм.…
160 г кефира, 40 мл воды, 3 г цветков клевера, 4 г корня петрушки. В кипящую воду закладывают мелко нарезанные цветки клевера и корень петрушки, доводят до кипения, охлаждают. В полученный отвар добавляют пастеризованный кефир и взбивают 3…
Смешать мед и сок хрена в соотношении 3:1. Принимать маленькими порциями в течение дня, запивая чаем из цветков клевера красного (1 чайная ложка цветков на 1 стакан кипятка — настаивать, укутав, 1 час). Выпить за день 3—4 стакана этого…
Плоды шиповника – 3 части, ягоды смородины черной – 2 части, корни цикория – 1 часть, головки с листьями красного клевера – 0,5 части, листья культурного винограда – 0,5 части. 1 ст. л. сбора залить 250 мл кипящей кремниевой воды, закрыть,…
Салат из клевера с мясными консервами. Нарезать две горсти молодых листьев и побегов клевера, добавить измельченную зелень крапивы и щавеля (одну горсть), мясные или рыбные консервы (100 г); перемешать, посолить, заправить уксусом по вкусу.
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Как его называли в книгах
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Клевер узколистный», стр. 182
- «Редкие и исчезающие растения Ставрополья», 2002, в книге названо «Клевер узколистный», стр. 312
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Trifolium angustifolium», стр. 124
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 1 цитата и 2 записи о составестраница 182
- Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, 1 цитатастраница 312
Родня
Это история применения по книгам 1987–2002 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.