Чабер редкоцветный
Фото © elenasuslova, CC BY-NC, iNaturalist.

Чабер редкоцветный

По-современному Чабер рыхлоцветковый

Satureja laxiflora
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Очерк

Недостаточно данных о свойствах и безопасности растения для употребления или применения.

Где растёт

Растёт на полях, сорных местах, опушках, полянах, вырубках, в редколесье, а также на берегах водоёмов и прибрежных зонах.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Лупиай — фасоль
«Ненужное для неучей», 1990

$ 809. Лупиай * — фасоль Это суть лупиас *. Тюрки называют ее павкалдай 3. Она бывает красной и белой. Лучшим видом является красный и немытый. Природа ее уравновешенна и горяча в III степени. Вызывает головокружение. Она делает [кожу]…

Ингаляции парами настоя трав
«Лекарственные растения (справочник)», 1995

Ингаляции парами настоя трав с фитонцидными, противовоспалительными и мягчительными свойствами. Для Близнецов это — хмель, чабрец, душица, чабер садовый, шелковица, трифоль, багульник, груша, девясил, в любых пропорциях. 2—3 столовые ложки…

Конские бобы
«Ненужное для неучей», 1990

§ 376. Баклай — конские бобы Лучшими являются набатейские и египетские, которые быстро развариваются и бывают крупные и маслянистые. Природа их уравновешенна в отношении теплоты и холода. Обладают открывающими свойствами, удаляют веснушки…

Жизненные капли Бреславские
тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Состав: корня девясила, корня дягиля, цитварного корня, корня горичника (Imperatoria), корня татарника, или большого репейника, корня бедренца, корня гравилата, фиалкового корня — по 55,5 г; английской мяты, розмарина, шалфея, руты,…

Цветки лаванды при нервных заболеваниях и в старческом возрасте
«Лекарственные травы и рецепты древних», 1991

Цветки лаванды в количестве от 3,7 до 7,5 г назначают натощак в старческом возрасте. При нервных заболеваниях очень хороши ванны из лаванды, душицы, чабера, тимьяна.

Гали — сердце животных
закуска, «Ненужное для неучей», 1990

$ 1458. Гали 1 — сердце [животных] Оно [по-армянски] называется сриш мис. Оно медленно переваривается и способствует пополнению [тела]. Лучше всего его не есть. Оно закрепляет естество. Если хочешь съесть, то лучше пожарить его на…

Маринад для шашлыка из свинины
закуска, «Травы-приправы», 1991

Маринад для шашлыка из свинины. Лук натереть на терке, залить стаканом сухого вина, добавить черный молотый перец, соль и чабер. Свинину выдержать в маринаде в течение суток. Затем мясо жарят на шампурах и подают с комбинированным гарниром…

Цветная капуста, запеченная в сметане
гарнир, «Травы-приправы», 1991

Цветная капуста, запеченная в сметане. Головку цветной капусты отварить в подсоленной воде. Разобрать соцветия и выложить на сковороду, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Капусту посыпать чабером и залить сметаной или сметаной…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Чабер садовыйЧабер толстолистный

Родня

Другие виды рода Чабер Satureja

Эфирные масла

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.