Шалфей эфиопский
Фото © dogtooth77, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

Шалфей эфиопский

По-современному Шалфей лировидный

Salvia L.
Семейство Labiat., Labiatae
Условно съедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 7 книгам. В ней 7 цитат о применении.

Очерк

Шалфей лировидный — условно съедобное растение: его можно использовать в кулинарии как пряность, но применение в медицинских целях требует осторожности из-за наличия активных биологически действующих веществ.

Шалфей лировидный — многолетнее растение высотой 50–100 см, всё тело которого покрыто белыми шерстистыми волосками. Листья в основном собраны в прикорневую розетку. Цветки с венчиком длиной 1–1,5 см почти скрыты в чашечке. После созревания семян стебель засыхает и обламывается у основания, превращаясь в «перекати-поле» — так растение обеспечивает дальнее рассеивание семян по степям.

Сильно выраженным бактерицидным и бактериостатическим действием на стрептококки и стафилококки обладают шалфей, календула, цетрария, чистотел, эвкалипт.
Сильные природные антибиотики

Безопасность

Осторожно

Условно съедобно: допускается использование как пряность, но длительное или чрезмерное применение может вызвать побочные эффекты из-за содержания эфирных масел и дубильных веществ. Не рекомендуется при индивидуальной непереносимости.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антибактериальное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прив отношении молочнокислых бактерий, стрептококки, стафилококки

Части растениялистья, соцветия, трава

Листья, соцветия. Проявляют антибактериальную активность в отношении молочнокислых бактерий [1144].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 72
Сильно выраженным бактерицидным и бактериостатическим действием на стрептококки и стафилококки обладают шалфей, календула, цетрария, чистотел, эвкалипт.
Сильные природные антибиотики, 2014, стр. 3

Вяжущее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри гипергидрозе, особенно у больных туберкулезом легких, кровохарканье

Части растениянадземная часть, листья

Как готовилиотвар

Надз. ч., листья. При гипергидрозе, особенно у больных туберкулезом легких, кровохарканье [67, 234, 441, 1013].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 72

Официнальное сырье

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли привходит в состав сбора М. Н. Здренко, применяемого при папилломатозе мочевого пузыря, анацидном гастрите

Части растениянадземная часть

Надз. ч. Официнальное сырье, входит в состав сбора М. Н. Здренко, применяемого при папилломатозе мочевого пузыря, анацидном гастрите |194}.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 72

Применяли прикровохарканье, у туберкулезных больных

Части растениятрава

Используется в народной медицине при кровохаркании, для уменьшения потоотделения у туберкулезных больных.
Лекарственные растения Украины, 1974, стр. 329

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 19 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирное масло 1

ещё 3 группы веществ

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
кариофилленветрогонное18 из 79сильная
линолевая кислотапротивосклеротическое10 из 32заметная
кариофилленпротивогрибковое33 из 79сильная
линолевая кислотапротивокашлевое11 из 32заметная
лимоненлактогонное18 из 134сильная
линолевая кислотаобволакивающее15 из 32заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
трава
Когда
в фазе цветения
Где
Степи, обнажения мела; по сухим склонам, по руслам рек, иногда как сорное; на склонах балок и речных долин, опушках и полянах, обочинах дорог; степи, сухие склоны
Часть
трава
Когда
в фазе цветения
Как
заготовляют траву в фазе цветения, срезая ножами или серпами верхушки стеблей и веток до 40 см длины. Сушат ее на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая слоем 5—7 см на бумаге или ткани.
Заготовляют траву в фазе цветения, срезая ножами или серпами верхушки стеблей и веток до 40 см длины. Сушат ее на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая слоем 5—7 см на бумаге или ткани.
Лекарственные растения Украины, 1974, стр. 329

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, каменистых склонах, лугах, опушках, песках, в степях, на полях и среди древесной растительности.

Где
Кавказ, Средняя Азия, Приднепровье
Места
по сухим склонам, по руслам рек, иногда как сорное
Растет по сухим склонам, по руслам рек, иногда как сорное по всему Кавказу, в Средней Азии, в горах, в степях Приднепровья.
Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976, стр. 214
Где
Европ. ч.: Молд., Причерн., Крым; Кавказ: все р-ны; Средн. Азия: Аму-Дар., Сыр-Дар., Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан
Места
в степях, на луговых, каменистых, глинистых склонах, галечниках, обнажениях, среди древесной растительности, на пашнях, сорное
Встречается
до среднегорного пояса
Европ. ч.: Молд., Причерн., Крым; Кавказ: все р-ны; Средн. Азия: Аму-Дар., Сыр-Дар., Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан. В степях, на луговых, каменистых, глинистых склонах, галечниках, обнажениях, среди древесной растительности, на пашнях, сорное, до среднегорного пояса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 72
Где
юг европейской части СССР (Воронежская, Саратовская области), Крым, Кавказ
Места
степи, сухие склоны
Распространён по степям и сухим склонам на юге европейской части СССР (Воронежская, Саратовская области), в Крыму и на Кавказе.
Масличные растения (Станков), 1944, стр. 25
ещё 2 записи
Где
степные и на юге лесостепных районов Украины
Места
на склонах балок и речных долин, опушках и полянах, обочинах дорог
Встречается в степных и на юге лесостепных районов Украины. Растет на склонах балок и речных долин, опушках и полянах, обочинах дорог в виде единичных экземпляров или небольших групп, почти не образуя зарослей.
Лекарственные растения Украины, 1974, стр. 328
Где
в чернозёмной полосе
Места
Степи, обнажения мела
Распр. в чернозёмной полосе. Степи, обнажения мела. Цв.: VI–VII.
Растения средней полосы России, 2000

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
условно-съедобно
Как едят
пряность
Пряность, пригодная для использования в рыбной промышленности [825].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 72

Что приготовить

Настой шалфея при простуде и ангинелечебный
настой, «Лекарственные растения (Энциклопедия природы России)», 1998

Полоскют шалфеем горло при ангине, полость рта при воспалительных процессах в нем и боли зубов. Настой шалфея применяется внутрь при простудных заболеваниях, катаре верхних дыхательных путей. Для полоскания шалфей заваривают в концентрации…

Настой шалфея при бронхитахлечебный
настой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 15. Листья шалфея лекарственного — 50 г 20 г шалфея парят в 1 л кипятка 2—3 часа и принимают по 25—50 г 3 раза в день при бронхитах, лечит воспалительные процессы в горле, во рту, в лоханках почек, как противоглистное средство.

Настой шалфея при тревоге и неврозахлечебный
настой, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

2126 Шалфей лекарственный (листья) 30,0 Залить 1 л. кипятка, настаивать 10 мин., профильтровать. Пить 2-3 чашки настоя в день, добавляя в каждую по 1 столовой ложке препарата боярышника на меду, примерно в течение 10 дней.

Порошок листьев шалфея при заболеваниях ЖКТлечебный
порошок, «Дары наших лесов»

Настойку (по 30 капель 3 раза в день) и порошок листьев шалфея (по 1—3 г 3 раза в день) применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, почечных лоханок.

Настой шалфея в виде чаялечебный
чай, «Растения: жизнь и здоровье», 1992

Из его листьев готовят настой в виде чая и пьют по 1/2 стакана 3—4 раза в день при бронхитах, катарах желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и желчного пузыря.

Чай из листьев шалфея при острых респираторных заболеваниях и затяжных бронхитахлечебный
настой, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

На стакан кипятка — 1 столовая ложка листьев шалфея. Настоять и пить по 1/4 стакана 3 раза в день при острых респираторных заболеваниях и затяжных бронхитах.

Шалфейное эфирное маслолечебный
масло, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Шалфейное эфирное масло получают из соцветий шалфея мускатного. Растение и эфирное масло были известны еще в древности. "Против власти смерти растет в садах шалфей" – такие стихи слагали древние греки, веря в чудодейственную силу этого…

Цикориево-шалфейный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-шалфейный напиток В 1 стакане настоя травы шалфея лекарственного растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4—1/3 стакана 3–4 раза в день до еды. Напиток полезен при неврозах, климактерическом неврозе с…

Настой листьев шалфея для полосканийлечебный
настой, «Лекарственные растения в быту», 1970

Настой листьев шалфея употребляют в медицине как вяжущее, противовоспалительное и дезинфицирующее средство для полосканий при воспалениях десен, слизистой оболочки рта, ангине, катарах верхних дыхательных путей. Готовят настой из расчета 1…

Настой для нормализации деятельности половых железкулинарный
настой, «Шалфей», 2011

Народная медицина считает, что шалфей нормализует деятельность половых желез. В связи с этим его применяют при бесплодии, в период климакса, для увеличения половой активности, а также при старческой слабости, как омолаживающее средство.…

Маска с шалфеем и чистотелом для волоскосметический
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: шалфей (листья) – 3 ст. ложки; чистотел (трава) – 1 ст. ложка. Листья шалфея и траву чистотела измельчают, смешивают, заливают 3 ст. ложками горячей воды и нагревают на водяной бане 30 мин. Затем отвар остужают до комнатной…

Ванна с настоем лекарственных травлечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Ванна с настоем лекарственных трав. 200 г травы шалфея залить 5 л кипятка, томить 2 часа, процедить и влить в ванну. Можно готовить настой из сбора трав — дягиля, дудника, зверобоя, можжевельника, ромашки, руты пахучей, шалфея — в любых…

Все рецепты с этим растением, их 23 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

SphacosElelisphacosHorminonСалвея траваШалфеяШалвияSzalwiaSzolwijaSalwejSalviaKodiceSmuranSalveeSalvicaCalvinaЖалФицаПединSlavuljaKaduljaЕгесоакSalbeiLe SaugeThe SageБабкиДивина

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 7 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, 6 цитат и 10 записей о составе
    страница 72
  2. Фармакогнозия, 9 записей о составе
  3. Лекарственные растения Украины, 1974, 4 цитаты
    страницы 328, 329
  4. Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976, 1 цитата и 1 запись о составе
    страница 214
  5. Масличные растения (Станков), 1944, 1 цитата
    страница 25
  6. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
  7. Сильные природные антибиотики, 2014, 1 цитата
    страница 3

Родня

Другие виды рода Шалфей Salvia

Это история применения по книгам 1944–2014 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.