Карточка собрана по 4 книгам. В ней 2 цитаты о применении.
Куманика безопасна в употреблении и может использоваться как в пищу, так и в народной медицине.
Куманика — кустарник высотой 20–150 см с тройчато- или пальчатосложными листьями, состоящими из 2–7 листочков. Цветки диаметром около 2 см. Плоды чёрные, сладковатые, диаметром 1–2 см, не отделяются от цветоложа — отрываются вместе с ним. Съедобны, но по вкусу заметно уступают малине и ежевике.
В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ используют ягоды куманики. Они оказывают успокаивающее действие, улучшают пищеварение, повышают аппетит, утоляют жажду.Дары лесов, полей, лугов
Противопоказания не установлены. Ягоды безопасны для употребления в обычных количествах.
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли пригастриты с пониженной кислотностью желудочного сока, колиты с поносами, боли в животе, общая слабость, боли в области сердца
Части растенияплоды
Как готовилиягоды и сок
Ягоды и сок назначают при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, колитах с поносами, болях в животе, общей слабости, болях в области сердца.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 137
Применяли приулучшают пищеварение, повышают аппетит, утоляют жажду
Части растенияплоды
Как готовилинастой
В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ используют ягоды куманики. Они оказывают успокаивающее действие, улучшают пищеварение, повышают аппетит, утоляют жажду.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 137
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| пектиновые вещества | сосудоукрепляющее | 42 из 195 | сильная |
| пектиновые вещества | противосклеротическое | 46 из 195 | сильная |
| пектиновые вещества | витаминное | 85 из 195 | сильная |
| пектиновые вещества | возбуждающее аппетит | 75 из 195 | сильная |
| пектиновые вещества | гипотензивное | 74 из 195 | сильная |
| пектиновые вещества | пищеварительное | 113 из 195 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
ЗАГОТАВЛИВАЮТ ягоды куманики по мере их созревания, сушат на солнце 2—3 дня. В печах начинают сушить при температуре 70—75°С. Хранят в прохладном, сухом, проветриваемом помещении. Срок хранения — 1 год.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 137
Растёт на болотах и сырых местах, в хвойных лесах, на опушках, в кустарниковых зарослях и на песчаных почвах.
Сем. Розоцветиые. У1-—УН. В сосновых лесах, преимуществен- ‘но в северных областях. Мезофит, олнготроф. Плоды съедобны.Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, стр. 32
Растет по берегам рек, на лесных опушках, среди кустарников, по краю болот.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 136
Куманика распространена лишь в центральной полосе европейской части СССР, в том числе в областях Нечерноземья. Растет по краям болот и в заболоченных лесах, преимущественно березовых и сосновых, на опушках и просеках. Приурочена в основном к районам с песчаными почвами.Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 40
Распр. в нечернозёмной полосе. Сырые и заболоченные сосновые леса, обочины лесных дорог, часто на песчаной почве.Растения средней полосы России, 2000
Зрелые плоды не отделяются от цветоложа, а отрываются вместе с ним, черные, съедобные, на вкус сладковатые, 1-2 см диам. По вкусовым качествам, однако, заметно уступает малине и ежевике (см. 423 и 424).Растения средней полосы России, 2000, стр. 135
Сладкие, почти лишенные кислоты плоды куманики используют в пищу в свежем виде, из них можно готовить кисели и компоты.Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 40
В ПИТАНИИ используют ягоды куманики. Из них приготавливают варенье, джем, желе, мармелад, кисели, сок. Употребляют ягоды и в сушеном виде. Продукты из куманики вкусные, питательные, легко усваиваются, хорошо хранятся.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 136
Варенье из куманики. Чистые ягоды засыпать сахаром на 3—4 часа, затем варить на среднем огне до готовности.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 136
Желе из куманики. Спелые ягоды залить небольшим количеством воды, варить на слабом огне несколько минут, процедить. В сок добавить сахар, уварить до густоты желе.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 136
Кисель из куманики. Спелые ягоды протереть через сито, добавить воду, сахара, варить 1—2 минуты, влить разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения, разлить в стаканы или чашки.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 137
Сок из куманики. Чистые ягоды положить в эмалированную или глиняную посуду, поставить в большую кастрюлю с водой и кипятить на слабом огне 2—3 часа. Образовавшийся сок слить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар, проварить 20—30 минут, разлить в стерилизованные бутылки, закупорить пробками, залить парафином или смолкой.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 137
Мармелад из куманики. Ягоды протереть через сито, отжать сок. Сок выпарить на среднем огне до половины объема, всыпать сахар, варить 30—40 минут, разложить в стерилизованные банки, накрыть пергаментной бумагой или полиэтиленовыми крышками.Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 136
Плоды съедобны.Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990
Варенье из куманики. Чистые ягоды засыпать сахаром на 3—4 часа, затем варить на среднем огне до готовности. Остывшее варенье разложить в стерилизованные банки, накрыть пергаментной бумагой или полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном…
Сок из куманики. Чистые ягоды положить в эмалированную или глиняную посуду, поставить в большую кастрюлю с водой и кипятить на слабом огне 2—3 часа. Образовавшийся сок слить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар, проварить 20—30 минут,…
Мармелад из куманики. Ягоды протереть через сито, отжать сок. Сок выпарить на среднем огне до половины объема, всыпать сахар, варить 30—40 минут, разложить в стерилизованные банки, накрыть пергаментной бумагой или полиэтиленовыми крышками.…
Желе из куманики. Спелые ягоды залить небольшим количеством воды, варить на слабом огне несколько минут, процедить. В сок добавить сахар, уварить до густоты желе. I кг куманики, 500 г сахара.
Кисель из куманики. Спелые ягоды протереть через сито, добавить воду, сахара, варить 1—2 минуты, влить разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения, разлить в стаканы или чашки. 200 г куманики, 150 г сахара, 50 г крахмала, 400 мл…
№ 573. Экстракт куманики (имитация). Прибавить 0,236 литра безалкогольной имитации масла куманики к 2 литрам 47,5% спирта. Размешать и добавить дестиллированной воды столько, чтобы получилось 3,785 литра.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1987–2000 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.