Розмарин
Фото © Sergio Ibarra, CC BY-NC, iNaturalist.

Розмарин

По-современному Розмарин лекарственный

Rosmarinus officinalis
Семейство Губоцветные
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 10 цитат о применении.

Очерк

Декоративное лекарственное эфиромасличное вечнозеленое растение. Низкорослый кустарник с восходящими прямыми ветвями. Листья узколанцетные, небольшие, сидячие, кожистые, длиной до 3 см и шириной 0, 3 см. Цветки с голубоватым, иногда розовым, оттенком, двугубые, собраны в колосовидное соцветие.

Безопасность

Осторожно

Противопоказанияснижает артериальное давление

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли припростуды, инфекции

Как готовилиотвар, капсулы, таблетки

Иначе — "Формула от простуд и инфекций". Состоит из чеснока, петрушки, кресса водяного, розмарина, и шиповника. Действует как помощь в освобождении от простуд, и т. д., или везде, где необходим чеснок, чтобы помочь остановить инфекцию!
Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины, стр. 1

Применяли принизкое кровяное давление

Части растениялистья, побеги

Как готовилиотвар, настойка

Розмарин используют в качестве противовоспалительного и ранозаживляющего средства, при низком кровяном давлении для его повышения, как тонизирующее средство.
Целительные комнатные растения, стр. 112

Вяжущее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли примокнущие состояния кожи

Части растениялистья

Вяжущее: подсушивающее. Травы с вяжущими свойствами убирают избыточную влагу и эффективны в лечении мокнущих состояний кожи, таких как ожог ядовитого плюща. Лаванда, розмарин, тысячелистник и шалфей обладают вяжущими свойствами.
Маленькая книга трав, 2020, стр. 114

Применяли призаболевания печени, желчного пузыря, бронхиты, заболевания дыхательных путей

Части растениялистья, побеги

Как готовилиотвар, настойка

В народной медицине делают отвары и настойки, которые принимают при головной боли, желудочно-кишечных заболеваниях, простуде и в качестве желчегонного средства.
Целительные комнатные растения, стр. 112

Успокаивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приаменорея

Части растениятрава

Как готовилинастой

Пить травяные настои лаванды, мяты , душицы, шалфея, розмарина, эвкалипта. В каждый настой можно добавлять по вкусу корицу. Следует учитывать, что настой способствует снижению артериального давления. Для приготовления травяного настоя надо 1 столовую ложку любого из вышеперечисленного сухого измельченного сырья заварить в стакане кипятка, настоять, укутав, 30–60 минут, процедить. Принимать в теплом виде.
Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, стр. 101

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
кислотысахароснижающее27 из 75сильная
кислотывитаминное38 из 75сильная
кислотыочищающее27 из 75сильная
кислотыкровоочистительное32 из 75сильная
кислотыобволакивающее32 из 75сильная
эфирные маславозбуждающее аппетит163 из 394сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
листья, побеги
Когда
во время цветения
Часть
листья, побеги
Когда
во время цветения
Как
сушат
В домашних условиях для приготовления отвара и настоя используют листья и побеги, которые собирают во время цветения. Их сушат, затем 2 ч. л. измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, процеживают.
Целительные комнатные растения, стр. 112

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Как едят
пряность в кулинарии
Розмарин применяют в качестве пряности в кулинарии.
Целительные комнатные растения, стр. 112

Что приготовить

Луковое вино с мочегонным действиемкулинарный
настойка, «Натуральные антибиотики», 2008

Луковое вино подходит для промывания органов мочевой системы и устранения скоплений жидкости. Необходимо настаивать мелко нарезанную луковицу в литре хорошего сухого белого вина в течение 10—14 дней. Затем следует вино слить, а кусочки…

Водка из розмаринакулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: розмарин — 400 г, очищенная двойная домашняя водка — 25 л, сахарный сироп. Способ приготовления. Розмарин залить водкой, дать настояться неделю, после чего перегнать и подсластить сахарным сиропом по вкусу.

Отвар с розмарином и красным виномкулинарный
отвар, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

5 г розмарина залить 350 мл воды и 150 мл красного вина, томить на слабом огне 5 минут, настаивать 20 минут, затем процедить. Пить по 2 столовые ложки до и после еды.

Водка из розмарина с сольюкулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: розмарин — 400 г, соль — 60 г, очшценная домашняя водка — 1 2 л, сахарный т р о п — 1,2 л. Способ приготовления. Розмарин смешать с солью и запить водкой. Дать настояться 3 дня. после чего перегнать и добавить сироп.

Самогон "Штормяга"кулинарный
водка, «Самогон и брага»

Самогон "Штормяга" Возьмите горсть розмарина, горсть грейпфрутовых корок, 50 г душицы, 30 г шалфея. Залейте 4 л двойного самогона. Настаивайте 4–5 суток, затем перегоните. Подсластите сиропом по вкусу.

Отвар листьев цикория и розмарина с виномкулинарный
отвар, «Лекарственный цикорий», 2012

Взять по 1 ст. л. листьев цикория и розмарина, залить 350 г кремниевой воды и 150 г красного вина, варить 5 минут, настаивать 20 минут, процедить. Пить по 2 ст. л. до и после еды.

Размаринная водкакулинарный
водка, «Аристократический буфет», 1872

Возьмите 28 фунтов двойного вина, фунт розмарина, горсть соли; дайте настояться трое суток, перегоните через куб, подсластите тремя фунтами сахарного сиропа.

Водка из лаванды с розмарином и шалфеемкулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: цветы лаванды — 200 г, шалфей — 200 г, розмарин —1 кг, можжевеловые ягоды — 200 г, очищенная домашняя водка — ведро. Способ приготовления. Смешать цветы лаванды, шалфей. 200 г розмарина и можжевеловые ягоды. Смесь тщательно…

Квашеная краснокочанная капустакулинарный
заготовка, «Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 5 кг краснокочанной капусты, 1 кг яблок, 250 г лука, 10 г сушеного розмарина, 100 г соли. Приготовление: твердые кислые яблоки разрезать, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Капусту нашинковать стружкой толщиной не…

Водка из шалфеякулинарный
водка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007

Состав: шалфей — 300 г, кишнец — 80 г, розмарин — 50 г, очищенная dвойная домашняя водка — 20 л, сахарный сироп. Способ приготовления. Смешать шалфей, кишнец и розмарин. Смесь измельчить, залить водкой и перегнать на медленном огне…

Самогон "Бородач"кулинарный
водка, «Самогон и брага»

Самогон "Бородач" Возьмите 1 кг корок мандарина, по 150 г мастики, розмарина, шалфея и мускатных орешков. Залейте 7 л двойного самогона. Настаивайте 4 дня, после отфильтруйте и перегоните. Подсластите по вкусу.

Самогон "Дары леса"кулинарный
водка, «Самогон и брага»

Самогон "Дары леса" Возьмите 300 г сосновых шишек, 400 г листьев черной смородины, 350 г мяты, 250 г верхушек свежей полыни, 300 г розмарина, 260 г малинового корня. Все это залейте доверху двойным самогоном. Настаивайте 3 дня, затем…

Все рецепты с этим растением, их 245 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Rosmarinusкрымский розмарин

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Целительные комнатные растения, 9 цитат и 3 записи о составе
    страница 112
  2. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины, 1 цитата
    страница 1
  3. Маленькая книга трав, 2020, 1 цитата
    страница 114
  4. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 1 запись о составе
  5. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, 1 цитата
    страница 101

Родня

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1978–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.