Роза сизая
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности применения и употреблении в пищу.
Роза сизая — кустарник высотой от 50 до 150 см с густыми ветвями и крепкими загнутыми шипами, имеющими расширенное основание. Листочки мелкие, округлые, в количестве 5–7 пар, снизу опушённые и покрытые ароматическими железками, с железистыми и шиповатыми черешками. Цветки диаметром около 3 см, обычно розовые, одиночные или собраны в густые щитковидные соцветия. Плоды почти шаровидные, красные, часто железисто-шиповатые. Цветёт в июне, плодоносит в августе.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Витамины 1
- витамин С (плоды)Витаминные растения, 1956
Сбор
- Что собирают
- плоды
- Когда
- в третьей декаде августа
- Где
- сухие открытые склоны, каменистые места, известняки, мелы; встречается лишь в культурных насаждениях
Плоды поспевают в третьей декаде августа. Плоды шиповника следует собирать, когда окраска их станет оранжево-красной или красной, что присуще стадии технической зрелости.Витаминные растения, 1956
Где растёт
Произрастает на каменистых и скалистых склонах, в садах и парках, а также на полях и сорных местах.
Распространён в южной половине Европы и в Малой Азии. В России встречается в южных чернозёмных районах, в частности, в Липецкой области. Растёт по сухим открытым склонам, часто на каменистых местах, по известнякам и мелам.Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 400
Роза сизая встречается лишь в культурных насаждениях.Витаминные растения, 1956, стр. 19
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
2-й состав Эфирные масла: герани – 2 капли, фенхеля сладкого – 2 капли, розового масла – 2 капли. Каждую смесь растворить в 2 ст. л. эмульгатора – жирное молоко, сливки, соль (поваренная или морская), пена для ванн и др. Заполнить ванну…
Возьми: перуанского бальзама — 2 части; виннокаменной соли — 1 часть....смешай и тщательно сотри на гладкой мраморной плите, добавь к этому розового спирта, перегони в колбу с колпаком (алембиком), пока всё не перейдёт. Спирт этот содержит…
**Розовая вода** 4 фунта свежих или 6 фунтов солёных роз заливают 12 мерами воды в медном перегонном кубе, получают 8 мер. Хранят в кувшинах, закрытых бумагой. Для усиления крепости повторно перегоняют с 1–14 мерами меньше.
Лепестки красных роз кипятят в воде до тех пор, пока вода не окрасится в ярко-малиновый цвет. Тогда, остудив, процеживают сквозь холст и смешивают с сахаром. На 1 бут. сока берут 1 кг сахара.
Возьмите: * ректификованного винного спирта — 307,2 г.* ладана росного — 51,2 г; * стиракса жидкого (storax calamitae) — 25,6 г. Растереть и смешать всё; после этого поставить в оловянном блюде на умеренный огонь, но остерегаться, чтобы не…
Розовый мёд. Готовится так же, как клюквенный. После охлаждения и переливания в бочонок возьмите 1 фунт цвета мускатной розы, 1 фунт мелкого сахара, растопите сахар на сковороде, добавьте немного мёда и цветов, вылейте в бочонок. Добавьте…
Очанка прямостоячая (трава) Василек синий (лепестки) Бузина черная (цветки) Укроп огородный (семена) Составные части взять поровну по весу. 2 столовые ложки смеси залить стаканом кипятка, парить в горячей духовке 2 часа. Напар…
500 г листьев, веточек, некачественных плодов шиповника, 100 г тимьяна. Компоненты залить 3—4 л воды, довести до кипенияи настаивать 3 часа. Настой влить в ванну с температурой воды 36-37 °С. Эта ванна успокаивает нервную систему, показана…
130 г лепестков роз, 1 горсть соли, 12 л самогона, 1,2 кг сахара. Лепестки роз засыпать солью, а затем залить самогоном. Дать настояться сутки или двое, после чего перегнать и подсластить сахаром.
Eau de bultane. 10 капель розового масла, 20 капель амбровой настойки, 20 капель бензойной настойки. Ярко-красного цвета. Можно добавить 2 капли мускусной настойки.
$ 1707. Марарат эл пахар — бычья желчь Из всех видов желчи самой сильной являются бычья желчь, т. е. [по-армянски] пахру леёи, а также козья желчь. Из нее готовят мази. А затем по силе идет желчь гривастого волка и далее медведя, а затем…
Шербет земляничный. Возьмите хорошей спелой земляники, очистите её от стебельков, отвесьте 820 г, разотрите пестиком в мраморной ступке. Добавьте немного розовой воды, ещё несколько раз разотрите. Переложите полученную массу в…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Витаминные растения», 1956, в книге названо «Роза сизая», стр. 18
- «Определитель растений Средней России, т.2», 2003, в книге названо «Rosa rubrifolia [..», стр. 400
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Витаминные растения, 1956, 2 цитаты и 1 запись о составестраница 19
- Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 1 цитатастраница 400
Родня
Это история применения по книгам 1956–2003 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.