Фото © Claudio Flamigni, CC BY-NC, iNaturalist.

Шиповник кистевидный

По-современному Шиповник щитконосный

Rosa corymbifera

Семейство розовые, ROSACEAE Juss.

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 6 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности, не рекомендуется к использованию без достоверных источников.

Кустарник 1-2,5 м выс. Цветки до 6 см диам. Листья снизу густо опушённые. Чашелистики по отцветании отгибаются назад и вскоре опадают.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Наружное, отвар

1 цитата из 1 книги

Применяли припараличи, малярия, почечнокаменная болезнь

Части растениякорни

Как готовилиотвар

Корни. Отвар — при малярии и почечнокаменной болезни; наружно — при параличах [877].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 78

Настой

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прианемия, астения, язвенная болезнь, гипоацидный гастрит, моче- и желчекаменная болезнь

Части растенияплоды

Как готовилинастой

Плоды. Настой — при анемии, астении, язвенной болезни, гипоацидном гастрите, моче- и желчекаменной болезни [877].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 78

Отвар с медом, суррогат чая

1 цитата из 1 книги

Применяли прирожистые воспаления, в быту

Части растениялепестки

Как готовилиотвар с медом, сушка

Лепестки. Отвар с медом — при рожистых воспалениях [877], суррогат чая [360].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 78

При мочекаменной болезни

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли примочекаменная болезнь

Части растениясемена

Как готовилиотвар

Семена. При мочекаменной болезни [877].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 78

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 24 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Фенолкарбоновые кислоты и их производные 12

феруловая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
галловая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
гентизиновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
протокатеховая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
я-гидроксибензойная (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
я-гидроксифенилуксусная (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
ванилиновая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
эллаговая (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

И ещё 4 вещества этой группы.

Витамины 5

каротин (плоды)Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980
С (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
аскорбиновая кислота (плоды)Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980
E (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Р (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

Флавоноиды 3

кверцетин (цветки)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
астрагалин (цветки)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
кемпферол (цветки)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

Каротиноиды 2

Дубильные вещества 1

дубильные вещества (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

Жирное масло 1

жирное масло (семена)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
ликопин	кроветворное	10 из 53	заметная
астрагалин	сосудоукрепляющее	13 из 62	заметная
рубиксантин	витаминное	13 из 21	заметная
астрагалин	противоаллергическое	12 из 62	заметная
ликопин	противосклеротическое	13 из 53	заметная
феруловая	антиоксидантное	8 из 36	умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Растёт на опушках, полянах, вырубках, в редколесье, на лугах, в прибрежных зонах, на берегах водоёмов, в лиственных лесах, степях, садах, парках и как сорняк на полях.

Где встречается

в воде и у воды опушки, поляны, вырубки поля и сорные места луга лиственный лес сады и парки степи берега водоёмов

Где: средняя полоса, южные районы европейской части СССР, Кавказ, Средняя Азия (Тянь-Шань, Памиро-Алай, горная Туркмения)

Растет в средней полосе, а также в южных районах европейской части СССР, на Кавказе и в Средней Азии (Тянь-Шань, Памиро-Алай и горная Туркмения) (11, 14, 15).
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 330

Где: Европейская часть: Карп., Днепр., Волж.-Дон., Молд., Причерн., Крым, Нижн.-Дон.; Кавказ: все р-ны; Средняя Азия: Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан.
Места: на лесных опушках, открытых склонах, в подлеске разреженных лесов, по берегам горных рек, ручьев, среди кустарников

Европ. ч.: Карп., Днепр., Волж.-Дон., Молд., Причерн., Крым, Нижн,- Дон.; Кавказ: все р-ны; Среди. Азия: Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан. На лесных опушках, открытых склонах, в подлеске разреженных лесов, по берегам горных рек, ручьев, среди кустарников, до выс. 2300 м над ур. м.; единично или небольшими группами.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 78

Где: в чернозёмной полосе
Места: по степным склонам балок, опушкам лесов, зарослям кустарников; севернее, как заносное или дикорастущее, в основном, в старых парках

Распр. в чернозёмной полосе. По степным склонам балок, опушкам лесов, зарослям кустарников; севернее, как заносное или дикорастущее, в основном, в старых парках.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 172

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: в быту
Как готовят: варенье, пастила

Съедобны, пригодны для приготовления варенья, пастилы [360].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 78

Что приготовить

Ванна из корней шиповника

«Лесная аптека»

Ванна из корней шиповника Измельченные корни шиповника заливают водой из расчета 50 г на 500 мл воды, настаивают 2 ч, кипятят 20 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Ванну принимают в любое время при параличах, ревматизме, ревматоидном…

Картофельная разгрузочная диета

«Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005

Если в доме не окажется никаких других овощей, кроме картофеля, используйте для разгрузочной диеты и его. Для этого картофель тщательно вымойте щеткой под проточной водой, разрежьте вдоль и на 20—25 минут поместите в духовку на сильный…

Засахаренные лепестки шиповника

десерт, «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008

Засахаренные лепестки шиповника Собрать лепестки шиповника, тщательно промыть и откинуть в дуршлаг. Затем сложить в эмалированную кастрюлю (на 2 стакана лепестков — 1 стакан сахара) и перетереть руками, пока лепестки не станут совсем…

Ароматическая добавка из лепестков

приправа, «Целительный шиповник»

Ароматическая добавка из лепестков Вам потребуется: лепестки шиповника - 100 г, сахар - 300 г. Сначала на дно стерильной и сухой банки насыпать сахар слоем 3 см, на него уложить такой же слой лепестков шиповника и так чередовать до…

Самбук из шиповника

десерт, «Целительный шиповник»

Самбук из шиповника Вам потребуется: сироп шиповника — 1 стакан, яйцо (белки) — 2 шт. Яичные белки взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, добавлять по одной ложке сиропа шиповника. Должна получиться белая густая масса, объем которой…

Ароматическая добавка из лепестков

приправа, «Целительный шиповник»

Вам потребуется: лепестки шиповника - 100 г, сахар - 300 г. Сначала на дно стерильной и сухой банки насыпать сахар слоем 3 см, на него уложить такой же слой лепестков шиповника и так чередовать до заполнения (сверху должен быть сахарный…

Мусс из лепестков шиповника

десерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992

МУСС ИЗ ЛЕПЕСТКОВ ШИПОВНИКА Растворить в воде 1 стакан манной крупы и влить полученную жидкую кашицу в кипящий сироп из лепестков шиповника при постоянном помешивании, взбить венчиком до состояния густой пены, охладить и подавать в…

Сок из свежего шиповника

«Целительный шиповник»

Сок из свежего шиповника Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 250 мл, сахарный сироп. Сок из плодов шиповника коричневого изготавливается путем пропаривания очищенных от семян и волосков плодов в воде (1 часть воды на 4 части плодов).…

Повидло

«Целительный шиповник»

Повидло Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 1 стакан, сахар — 500—600 г. Очищенные от семян и волосков плоды проварить до размягчения в воде и еще горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и варить на медленном…

Повидло

«Целительный шиповник»

Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 1 стакан, сахар — 500—600 г. Очищенные от семян и волосков плоды проварить до размягчения в воде и еще горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и варить на медленном огне при…

Сок из шиповника с мякотью

«Целительный шиповник»

Сок из шиповника с мякотью Вам потребуется: пюре шиповника - 400 мл, вода - 400 мл, сахар - 150 г. Зрелые плоды очистить от чашелистиков, семян и волосков. Бланшировать 2-3 минуты и сразу же протереть через сито или пропустить через…

Сок из шиповника с мякотью

«Целительный шиповник»

Вам потребуется: пюре шиповника - 400 мл, вода - 400 мл, сахар - 150 г. Зрелые плоды очистить от чашелистиков, семян и волосков. Бланшировать 2-3 минуты и сразу же протереть через сито или пропустить через соковыжималку. Протертую массу…