Розы
Фото © Tony Iwane, CC BY-NC, iNaturalist.

Розы

По-современному Шиповник колючейший

Rosa sp.
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности применения и употребления в пищу.

Шиповник колючейший (Rosa sp.) — кустарник, культивируемый ради цветов и розового масла. Цветы собирают в июне (начиная с мая) ранним утром, до высыхания росы. Размножается черенками, отводками, делением куста или окулировкой на шиповнике.

Цветы собирают в июне (с мая), ранним утром до высыхания росы.
Культура лекарственных растений

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Антоцианы 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
антоцианывитаминное88 из 242сильная
антоцианызакрепляющее83 из 242сильная
антоцианывозбуждающее аппетит73 из 242сильная
антоцианыгипотензивное82 из 242сильная
антоцианыпищеварительное120 из 242сильная
антоцианыжелчегонное106 из 242сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
цветки
Когда
июнь (с мая), до 10 часов утра
Часть
цветки
Когда
июнь (с мая), до 10 часов утра
Как
сбор в ранние утренние часы до высыхания росы, немедленная отправка на переработку. Перегонка с паром. Оставшиеся лепестки — удобрение. Плантацию можно удобряют навозом (30—40 т/га) каждые 2—3 года. Омолаживание — низкой обрезкой после 10 лет.
Уборка цветов производится обычно в июне (начинаясь с мая) в ранние утренние часы — пока не обсохла роса — заканчивая сбор к 10 часам утра, с немедленной отправкой собранных лепестков на переработку на масло, которое производится перегонкой с паром. Оставшиеся после отгонки лепестки служат хорошим удобрением, рассыпаемым на плантацию перед поздней осенней вспашкой междурядий. Можно также вносить под зиму навоз из расчета 30—40 тонн на 1 га, удобряя поле через 2—3 года его эксплоатирования. В более суровых условиях одновременно с поздне-осенней междурядной вспашкой производится окучивание рядов на зиму.
Культура лекарственных растений, 1934, стр. 245

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Антицеллюлитная ванна: 2-й состав
«Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011

2-й состав Эфирные масла: герани – 2 капли, фенхеля сладкого – 2 капли, розового масла – 2 капли. Каждую смесь растворить в 2 ст. л. эмульгатора – жирное молоко, сливки, соль (поваренная или морская), пена для ванн и др. Заполнить ванну…

Спирт перуанского бальзама
«Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: перуанского бальзама — 2 части; виннокаменной соли — 1 часть....смешай и тщательно сотри на гладкой мраморной плите, добавь к этому розового спирта, перегони в колбу с колпаком (алембиком), пока всё не перейдёт. Спирт этот содержит…

Розовая вода
вода, «Буфет всевозможных водок», 1870

**Розовая вода** 4 фунта свежих или 6 фунтов солёных роз заливают 12 мерами воды в медном перегонном кубе, получают 8 мер. Хранят в кувшинах, закрытых бумагой. Для усиления крепости повторно перегоняют с 1–14 мерами меньше.

Розовый шербет
«Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927

Лепестки красных роз кипятят в воде до тех пор, пока вода не окрасится в ярко-малиновый цвет. Тогда, остудив, процеживают сквозь холст и смешивают с саха­ром. На 1 бут. сока берут 1 кг сахара.

41. Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьмите: * ректификованного винного спирта — 307,2 г.* ладана росного — 51,2 г; * стиракса жидкого (storax calamitae) — 25,6 г. Растереть и смешать всё; после этого поставить в оловянном блюде на умеренный огонь, но остерегаться, чтобы не…

Розовый мёд
«Аристократический буфет», 1872

Розовый мёд. Готовится так же, как клюквенный. После охлаждения и переливания в бочонок возьмите 1 фунт цвета мускатной розы, 1 фунт мелкого сахара, растопите сахар на сковороде, добавьте немного мёда и цветов, вылейте в бочонок. Добавьте…

Сбор для закапывания в глаза
«Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

Очанка прямостоячая (трава) Василек синий (лепестки) Бузина черная (цветки) Укроп огородный (семена) Составные части взять поровну по весу. 2 столовые ложки смеси залить стаканом кипятка, парить в горячей духовке 2 часа. Напар…

Ванна с шиповником и тимьяном для успокоения нервной системы
«Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

500 г листьев, веточек, некачественных плодов шиповника, 100 г тимьяна. Компоненты залить 3—4 л воды, довести до кипенияи настаивать 3 часа. Настой влить в ванну с температурой воды 36-37 °С. Эта ванна успокаивает нервную систему, показана…

САМОГОН "ЦВЕТОЧНЫЙ" Вариант 4
«Домашний самогон»

130 г лепестков роз, 1 горсть соли, 12 л самогона, 1,2 кг сахара. Лепестки роз засыпать солью, а затем залить самогоном. Дать настояться сутки или двое, после чего перегнать и подсластить сахаром.

Eau de bultane
вода, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»

Eau de bultane. 10 капель розового масла, 20 капель амбровой настойки, 20 капель бензойной настойки. Ярко-красного цвета. Можно добавить 2 капли мускусной настойки.

Бычья желчь
«Ненужное для неучей», 1990

$ 1707. Марарат эл пахар — бычья желчь Из всех видов желчи самой сильной являются бычья желчь, т. е. [по-армянски] пахру леёи, а также козья желчь. Из нее готовят мази. А затем по силе идет желчь гривастого волка и далее медведя, а затем…

Шербет земляничный
«Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Шербет земляничный. Возьмите хорошей спелой земляники, очистите её от стебельков, отвесьте 820 г, разотрите пестиком в мраморной ступке. Добавьте немного розовой воды, ещё несколько раз разотрите. Переложите полученную массу в…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

центифольная розадамасская розамоховая розавечно-зеленая вьющаяся роза

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Культура лекарственных растений, 1934, 1 цитата
    страница 245
  2. Растения-индикаторы, 2004, 1 запись о составе

Родня

Другие виды рода Роза Rosa

Это история применения по книгам 1934–2004 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.