Купена многоцветковая, или Соломонова печать
Фото © Rolf Theodor Borlinghaus, CC BY-NC, iNaturalist.

Купена многоцветковая, или Соломонова печать

По-современному Купена многоцветковая

Polygonatum multiflorum
Семейство лилейные, Liliaceae
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахКупена многоцветковая считается ядовитой: все части растения содержат стероидные гликоны, опасные в больших дозах; при употреблении в сыром виде — риск тяжёлого отравления. Молодые побеги употребляют в пищу только после тщательной варки, но это не делает растение безопасным целиком. Уровень 3 — не для употребления как еда без крайней необходимости и знания дозировки.
Можно естьмолодые побеги (после варки)
Опасные частивсе части растения, особенно ягоды и корневища

Этот вид легко спутать с опасным двойником, это боярышник (ошибка в ягодах), ландыш (ошибка в листьях и форме стебля) — но не смертельный двойник.

Карточка собрана по 7 книгам. В ней 3 цитаты о применении.

Очерк

Растение ядовито и потенциально опасно — употреблять внутрь нельзя, несмотря на отдельные традиционные применения. Ягоды и корневища могут вызывать токсические реакции.

Купена многоцветковая — многолетнее травянистое растение высотой 15–50 см с толстым, горизонтальным, четковидным корневищем, на котором остаются округлые рубцы от отмерших побегов — отсюда название «Соломонова печать». Листья обычно почти горизонтально распростёрты, цветки — трубчатые, длиной 2–2,5 см, по 3–5 в пазухах листьев, с зеленоватыми зубцами. Плод — зеленовато-чёрная ягода. Цветёт в мае—июне.

Корневища на Кавказе употребляются при залечивании ран, ушибов, ягоды же служат слабительным средством (Уткин, 1932).
Алкалоидоносные растения СССР

Безопасность

Осторожно

Всё растение ядовито. Токсикологическое значение невелико, но известен случай отравления лошади. Употребление внутрь, особенно ягод и корневищ, может вызвать нежелательные реакции. Опасный двойник — боярышник (по ягодам) и ландыш (по листьям и форме стебля) — не путать.

Ядовитые частивсё растение

Что пишут книги о ядовитости

Признаки отравления
токсикологическое значение небольшое; известен один случай отравления лошади
Токсикологическое значение купен как ядовитых растений небольшое. Известен один случай отравления лошади купеной многоцветковой (ПепкК).
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, стр. 87
Ядовитые части
всё растение
Признаки отравления
ядовито
Растение ядовито!
Растения средней полосы России, 2000

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
глюкозидыгипотензивное36 из 93сильная
глюкозидыспазмолитическое36 из 93сильная
глюкозидыкардиотоническое40 из 93сильная
глюкозидыжелчегонное49 из 93сильная
глюкозидыотхаркивающее48 из 93сильная
глюкозидыпищеварительное45 из 93сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
смешанные и широколиственные леса, поляны; травянистый покров; смешанные леса, хвойные, березовые, среди кустарников; в тенистых широколиственных лесах

Где растёт

Растёт в лесах (лиственных, смешанных, хвойных), среди кустарников, на опушках, полянах и вырубках, а также на лугах и в тенистых местах.

Где
повсеместно
Места
смешанные и широколиственные леса, поляны
Встречается
преимущественно на довольно богатой и влажной почве
Распр. повсеместно. Смешанные и широколиственные леса, поляны, преимущественно на довольно богатой и влажной почве.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 117
Где
Европ. ч. СССР, Предкавк.
Места
смешанные леса, хвойные, березовые, среди кустарников
Многолетнее растение, произрастает в смешанных лесах, хвойных, березовых и среди кустарников, широко распространено в Европ. ч. СССР и в Предкавк.
Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 175
Места
в тенистых широколиственных лесах
Встречается
возможно нахождение
К. многоцветковая — Р тийТогит (Т..) АП. — Возможно нахождение в тенистых широколиственных лесах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 85
ещё 4 записи
Где
европейская часть СССР, Кавказ
Места
тенистые леса
Растёт в тенистых лесах. Распространена в европейской части СССР, на Кавказе.
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, стр. 87
Где
лес
Места
травянистый покров
Из травянистых растений живого покрова леса встречаются ландыш, аронник, чистотел, будра плющевидная, валериана ползучая, фиалки, купена, ежевика, крапива двудомная и глухая, зюзник, гравилат и др.
Лекарственные растения Донбасса, 1966, стр. 19
Где
верхний пояс, предг.
Места
леса
Встречается
редко
В лесах верхнего пояса и предг.; редко.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 94
Где
в широколиственных лесах
В широколиственных лесах.
Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Как едят
пища
Пищ.
Определитель высших растений Крыма, 1972

Что приготовить

Лечение льдом
«Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005

® 400—500 г льда, нарезанного на кусочки, положить в полотняный мешочек и приложить вначале к затылку, потом к сердцу, а затем к мошонке и держать его в каждом месте по 1 минуте. Не более, и не менее! Эти процедуры проводить 4 раза в…

Наружный отвар купены при подагре и ушибахлечебный
отвар, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991

Чаще же отвары используют наружно при подагре, ревматизме, для рассасывания кровоизлияний (синяков) при ушибах и при гнойничковых заболеваниях, от боли в пояснице. В этом случае отвар готовят из свежих корневищ: 40-50 г их кипятят в 0,5 л…

Наружное применение купены лекарственнойлечебный
примочка, «Лекарственные растения и их использование», 1990

Для наружного применения 5 г свежего корневища заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 20 мин, настаивают 2-3 ч и процеживают через два-три слоя марли. Используют в виде примочек и компрессов.

Настойка купены при сахарном диабетелечебный
настойка, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016

• Настойку 100 г свежей травы купены на 100 мл 70 %-ного спирта настаивают 10 дней, процеживают. Принимают по 10–15 капель 2 раза в день при сахарном диабете. Применяют и отвар купены, но под контролем врача.

Компресс при люмбаго, радикулите, ревматизмелечебный
припарка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 4 столовые ложки измельченных корневищ купены 0,5 л воды, поставить на огонь и кипятить 15 минут, после чего настаивать 2 часа, процедить. Делать компрессы на больные места.

Компресс из отвара корневища купенылечебный
припарка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

Компрессы из водного отвара применяют при наружных кровотечениях, ушибах, подагре и заболеваниях суставов (берут 50 г корневищ и кипятят в 500 г воды).

КОКТЕЙЛЬ "КОРОЛЕВА"
«Лесные ягоды: справочник», 1992

КОКТЕЙЛЬ "КОРОЛЕВА" В миксере смешать холодное молоко и малиновый сок. Подавать с кубиками пищевого льда. На 4 порции коктейля — 2 стакана малинового сока, 2 стакана холодного кипяченого молока, 4—8 кубиков пищевого льда.

Облепиховый физиокулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ОБЛЕПИХОВЫЙ ФИЗИО Этот напиток готовят различными способами, но одной из составных частей всегда является яичный белок. На 4 порции взять 0,5 стакана облепихового сока, 3—4 яичных белка, сок из 2 лимонов и 4 кубика пищевого льда.…

Напиток "Полдень"кулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

НАПИТОК "ПОЛДЕНЬ" На 4 порции взять 0,5 стакана сока черной смородины, 3 стакана охлажденного молока, столовую ложку сахарной пудры и 5 кубиков пищевого льда. В смеситель налить сок черной смородины, охлажденное молоко, добавить сахарную…

Напиток «Поедень»кулинарный
напиток, «Дары земли эвенской», 2011

нопцгпок *г1о)ёень.. на 4 порции - 0,5 стакана сока нерной смородинь!, 3 стакана охлажденного молока, 1 столовую ложку сахарной пудрь: и 5 ку6иков пищевого льда. 8 смеситель налить сок нерной смородинь!' охлажденное молоко, до6авить…

Сливки с малиновым пюрекулинарный
напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

3 стакана малины, 2 стакана холодных сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 кубиков пищевого льда. Перебранную малину сполоснуть водой, протереть деревянной ложкой через сито. В полученное пюре влить холодные сливки, добавить сахарную…

КИЗИЛОВЫЙ ФИЗкулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

КИЗИЛОВЫЙ ФИЗ В шейкере взбить белок куриного яйца, добавить пищевой лед и кизиловый сок, смешать в течение 2 мин, до вспенивания, процедить в бокалы и залить газированной водой. Подавать сразу. На 4 порции — 1 стакан кизилового сока, 4…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Соломонова печать

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 7 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 3 цитаты и 1 запись о составе
    страница 175
  2. Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 87
  3. Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, 3 цитаты
  4. Определитель высших растений Крыма, 1972, 2 цитаты
    страница 94
  5. Растения средней полосы России, 2000, 2 цитаты
    страница 117
  6. Лекарственные растения Донбасса, 1966, 1 цитата
    страница 19
  7. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 85

Родня

Другие виды рода Купена Polygonatum

Это история применения по книгам 1947–2002 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.