Мак полярный
Фото © Игорь Поспелов, CC BY-NC, iNaturalist.

Мак полярный

Papaver polare (Tolm.) Perf.
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении мака полярного — употреблять в пищу или использовать в лечебных целях нельзя.

Мак полярный — яркий символ полярных пустынь, обильно цветущий в конце июля — начале августа. Несмотря на широкое распространение и заметность, он редко является доминантом в растительных сообществах. Его изобилие создаёт одно из самых сильных впечатлений у посетителей арктических территорий.

Одно из самых ярких впечатлений тех, кому посчастливилось побывать в полярных пустынях в конце июля – начале августа — изобилие цветущих маков
Растения и грибы полярных пустынь Северного полушария

Безопасность

Осторожно

Нет достоверных данных о токсичности или съедобности вида. Однако, учитывая принадлежность к роду Papaver, который включает виды с алкалоидами и одурманивающими свойствами, употребление растения недопустимо без специального исследования.

Сбор

Где
везде, включая различные местообитания и сообщества

Где растёт

Где
архипелаг Земля Франца-Иосифа, о-в Винер Нёйштадт
Винер Нёйштадт — Papaver polare, Saxifraga oppositifolia, Silene acaulis;
Растения и грибы полярных пустынь Северного полушария, 2015, стр. 21
Где
все провинции полярных пустынь
Места
везде, включая различные местообитания и сообщества
Единственный вид, найденный во всех пунктах — Papaver polare, который в этой зоне под таким именем приводился всеми российскими исследователями, и как P. dahlianum — в зарубежных публикациях (рис. 20, 1).
Растения и грибы полярных пустынь Северного полушария, 2015, стр. 29

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Лечение падучей и астмы с хлопчатником
«Ненужное для неучей», 1990

$ 1544. Гутн 1 — хлопчатник Он [по-армянски] называется бампак ?. Бывает двух видов. Лучшим видом является белый. [Природа] его семян горяча в Г степени и влажна во . Семена его обладают размягчающими свойствами. Помогают при падучей. Если…

Растительное молоко с селитрой
«Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911

68. Растительное молоко (эмульсия) с селитрой. Приготовив 6 унций растительного молока или эмульсии (см. ниже) из 7 золотников сладкого миндаля, конопляных или маковых семян, растворить в нём 3 золотника селитры и добавить 1 или 2 столовые…

Булочки "Домашние"
выпечка, «Самогон и брага»

Булочки "Домашние" Муку просейте и смешайте с сахаром. Затем добавьте туда мак, ванилин, сливочное масло или маргарин, желтки, соль и очищенную брагу, наполовину разбавленную водой. Все как следует перемешайте, скатайте тесто в жгут и…

Рулет с маком
выпечка, «Самогон и брага»

Рулет с маком Просейте муку и разделите ее на 2 части. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте туда немного очищенной браги. Из дрожжей и 1 части муки замесите опару и поставьте ее в теплое место на 1 час. После этого добавьте в опару…

Пулики медовые с маком
выпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006

Пулики медовые с маком. Яйца растирают с медом, добавляют промытый и запаренный мак, молоко, сливочное масло, соду, всыпают муку и замешивают крутое тесто. Раскатывают его в пласт толщиной 2 мм, кладут на лист, накалывают вилкой и выпекают…

Баклава по-кишиневски
выпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006

Баклава по-кишиневски. Готовят вытяжное тесто. Для этого из пшеничной муки, яиц, растительного масла, воды и соли замешивают не очень крутое тесто. Тесто вымешивают до тех пор, пока оно не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.…

Вода Пиитов
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: лавровых листьев — 4 горсти; ягод — 51,2 г; райских зерен, ириса, галгана, живокости полевой, диктама, болюса, ядер кедровых орехов — по 38,4 г; ромашки римской, кориандра, соли винного камня, мелиссы лимонной, кудрявой мяты,…

Успокоительная ванна с маковыми головками
«Царство врачебных трав и растений (целебный травник)», 1870

Точно также для успокоительной ванны можно сварить 5—6 маковыхъ головокъ въ 1 ф. воды. Вообще надобно замѣтить, что не должно долго оставаться въ ваннѣ изъ омёлы, сонной одурмана, бѣлены, маковыхъ головокъ.

Маковая каша при бессоннице
каша, «Русский старообрядческий лечебник», 2006

Как есть сухова прирождения, а держит ту мочь. Кто не может спати, сей мак стерти, зделать из него мелко и сварить кашу со пшеничнои мукой и ясти в утре и в вечере — будет легосной сон.

Лекарственный клистир болеутоляющий
«Домашняя медицина (лечебник для народного употребления)», 1895

б) Болеутоляющіе клистиры. Они дѣлаются изъ отвара маковыхъ головокъ, или изъ какой нибудь слизистой (мягчительной) жидкости съ прибавленіемъ 4—5 капель опія.

Наркивеай: мак-самосейка
«Ненужное для неучей», 1990

$ 2041. Наркивеай ! — мак-самосейка Это один из видов снотворного мака. И некоторые говорят, что это "черный мак", т. е. [по-армянски] сев хашхаи, ?. Если отделить коробочку от стебля, высушить, размельчить и присыпать плотные высыпания,…

Средство от кашля, лёгочных язв и чахотки с рисом, нутом, миндалём и маком
«Ненужное для неучей», 1990

А если рис с нутом размочить в молоке и дать вместе с растертым и мелко просеянным миндалем и маком, то поможет при кашле и той язве, которая образуется в легких, а также при чахотке.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Мак корневищный полярный

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения и грибы полярных пустынь Северного полушария, 2015, 2 цитаты
    страницы 21, 29

Родня

Другие виды рода Мак Papaver

Это история применения по книгам 2015 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.