Мак горный
Фото © ramazan_murtazaliev, CC BY-NC, iNaturalist.

Мак горный

Papaver oreophilum
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахСодержит токсичные алкалоиды, характерные для семейства маковых; безопасность употребления не установлена, риск отравления при неосторожном использовании высок.
Опасные частивсе части растения

Этот вид легко спутать с опасным двойником, это мак снотворный (опийный мак).

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении. Использование не рекомендуется из-за содержания алкалоидов, характерных для маков, многие из которых токсичны.

Многолетнее растение, относящееся к роду мак. Как и другие представители рода, может содержать биологически активные алкалоиды, потенциально опасные для человека.

Безопасность

Осторожно

Имеются сведения о наличии в растении алкалоидов, характерных для семейства маковых, включая токсичные соединения. Безопасность применения не установлена. Употребление без достаточных данных о дозировке и очистке крайне опасно.

Ядовитые частивсе части растения

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 24 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Алкалоиды 24

И ещё 16 веществ этой группы.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
сангвинаринпротивокашлевое8 из 22заметная
изокоридинуспокаивающее9 из 10заметная
магнофлорингипотензивное13 из 34заметная
магнофлоринпротивосудорожное8 из 34умеренная
протопинспазмолитическое10 из 33умеренная
протопинпотогонное10 из 33умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
субальпийские и альпийские луга, обрывы, каменистые места; на щебнистых и травянистых склонах, на субальпийских и альпийских лугах, в верхнегорном поясе

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах, альпийских и субальпийских лугах, а также по берегам водоёмов.

Где
Кавказ: Предкавказье, Западное и Восточное Закавказье (вдоль всего Главного Кавказского хребта)
Места
на щебнистых и травянистых склонах, на субальпийских и альпийских лугах, в верхнегорном поясе
Встречается
эндемик
Кавказ: Предкавк., Зап. и Вост. Закавк. (вдоль всего Глав. Кавказского хр.). Энде-мик. На щебнистых и травянистых склонах, на субальпийских и альпий-ских лугах, в верхнегорном поясе.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 109
Где
Кавказ
Места
субальпийские и альпийские луга, обрывы, каменистые места
Встречается
Эндем
Многолетнее растение, произрастает на Кавказе в субальпийских и альпийских лугах, по обрывам, каменистым местам, на высоте 1700—2500 м над ур. м. Эндем. Ядовитое алкалоидоносное (следы) растение (Массагетов, 1935а).
Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 218

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Лечение падучей и астмы с хлопчатником
«Ненужное для неучей», 1990

$ 1544. Гутн 1 — хлопчатник Он [по-армянски] называется бампак ?. Бывает двух видов. Лучшим видом является белый. [Природа] его семян горяча в Г степени и влажна во . Семена его обладают размягчающими свойствами. Помогают при падучей. Если…

Растительное молоко с селитрой
«Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911

68. Растительное молоко (эмульсия) с селитрой. Приготовив 6 унций растительного молока или эмульсии (см. ниже) из 7 золотников сладкого миндаля, конопляных или маковых семян, растворить в нём 3 золотника селитры и добавить 1 или 2 столовые…

Булочки "Домашние"
выпечка, «Самогон и брага»

Булочки "Домашние" Муку просейте и смешайте с сахаром. Затем добавьте туда мак, ванилин, сливочное масло или маргарин, желтки, соль и очищенную брагу, наполовину разбавленную водой. Все как следует перемешайте, скатайте тесто в жгут и…

Рулет с маком
выпечка, «Самогон и брага»

Рулет с маком Просейте муку и разделите ее на 2 части. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте туда немного очищенной браги. Из дрожжей и 1 части муки замесите опару и поставьте ее в теплое место на 1 час. После этого добавьте в опару…

Пулики медовые с маком
выпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006

Пулики медовые с маком. Яйца растирают с медом, добавляют промытый и запаренный мак, молоко, сливочное масло, соду, всыпают муку и замешивают крутое тесто. Раскатывают его в пласт толщиной 2 мм, кладут на лист, накалывают вилкой и выпекают…

Баклава по-кишиневски
выпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006

Баклава по-кишиневски. Готовят вытяжное тесто. Для этого из пшеничной муки, яиц, растительного масла, воды и соли замешивают не очень крутое тесто. Тесто вымешивают до тех пор, пока оно не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.…

Вода Пиитов
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: лавровых листьев — 4 горсти; ягод — 51,2 г; райских зерен, ириса, галгана, живокости полевой, диктама, болюса, ядер кедровых орехов — по 38,4 г; ромашки римской, кориандра, соли винного камня, мелиссы лимонной, кудрявой мяты,…

Успокоительная ванна с маковыми головками
«Царство врачебных трав и растений (целебный травник)», 1870

Точно также для успокоительной ванны можно сварить 5—6 маковыхъ головокъ въ 1 ф. воды. Вообще надобно замѣтить, что не должно долго оставаться въ ваннѣ изъ омёлы, сонной одурмана, бѣлены, маковыхъ головокъ.

Маковая каша при бессоннице
каша, «Русский старообрядческий лечебник», 2006

Как есть сухова прирождения, а держит ту мочь. Кто не может спати, сей мак стерти, зделать из него мелко и сварить кашу со пшеничнои мукой и ясти в утре и в вечере — будет легосной сон.

Лекарственный клистир болеутоляющий
«Домашняя медицина (лечебник для народного употребления)», 1895

б) Болеутоляющіе клистиры. Они дѣлаются изъ отвара маковыхъ головокъ, или изъ какой нибудь слизистой (мягчительной) жидкости съ прибавленіемъ 4—5 капель опія.

Наркивеай: мак-самосейка
«Ненужное для неучей», 1990

$ 2041. Наркивеай ! — мак-самосейка Это один из видов снотворного мака. И некоторые говорят, что это "черный мак", т. е. [по-армянски] сев хашхаи, ?. Если отделить коробочку от стебля, высушить, размельчить и присыпать плотные высыпания,…

Средство от кашля, лёгочных язв и чахотки с рисом, нутом, миндалём и маком
«Ненужное для неучей», 1990

А если рис с нутом размочить в молоке и дать вместе с растертым и мелко просеянным миндалем и маком, то поможет при кашле и той язве, которая образуется в легких, а также при чахотке.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Мак горолюбивый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 1 цитата и 33 записи о составе
    страница 109
  2. Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 1 цитата
    страница 218

Родня

Другие виды рода Мак Papaver

Это история применения по книгам 1952–1985 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.