Мак горный
Фото © ramazan_murtazaliev, CC BY-NC, iNaturalist.

Мак горный

Papaver oreophilum
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахСодержит токсичные алкалоиды, характерные для семейства маковых; безопасность употребления не установлена, риск отравления при неосторожном использовании высок.
Опасные частивсе части растения

Этот вид легко спутать с опасным двойником, это мак снотворный (опийный мак).

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении. Использование не рекомендуется из-за содержания алкалоидов, характерных для маков, многие из которых токсичны.

Многолетнее растение, относящееся к роду мак. Как и другие представители рода, может содержать биологически активные алкалоиды, потенциально опасные для человека.

Безопасность

Осторожно

Имеются сведения о наличии в растении алкалоидов, характерных для семейства маковых, включая токсичные соединения. Безопасность применения не установлена. Употребление без достаточных данных о дозировке и очистке крайне опасно.

Ядовитые частивсе части растения

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 24 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Алкалоиды 24

И ещё 16 веществ этой группы.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
сангвинаринпротивокашлевое8 из 22заметная
изокоридинуспокаивающее9 из 10заметная
магнофлорингипотензивное13 из 34заметная
магнофлоринпротивосудорожное8 из 34умеренная
протопинспазмолитическое10 из 33умеренная
протопинпотогонное10 из 33умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
субальпийские и альпийские луга, обрывы, каменистые места; на щебнистых и травянистых склонах, на субальпийских и альпийских лугах, в верхнегорном поясе

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах, альпийских и субальпийских лугах, а также по берегам водоёмов.

Где
Кавказ: Предкавказье, Западное и Восточное Закавказье (вдоль всего Главного Кавказского хребта)
Места
на щебнистых и травянистых склонах, на субальпийских и альпийских лугах, в верхнегорном поясе
Встречается
эндемик
Кавказ: Предкавк., Зап. и Вост. Закавк. (вдоль всего Глав. Кавказского хр.). Энде-мик. На щебнистых и травянистых склонах, на субальпийских и альпий-ских лугах, в верхнегорном поясе.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 109
Где
Кавказ
Места
субальпийские и альпийские луга, обрывы, каменистые места
Встречается
Эндем
Многолетнее растение, произрастает на Кавказе в субальпийских и альпийских лугах, по обрывам, каменистым местам, на высоте 1700—2500 м над ур. м. Эндем. Ядовитое алкалоидоносное (следы) растение (Массагетов, 1935а).
Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 218

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Маковое молоко от кашлякулинарный
напиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Растереть в порошок 1 чайную ложку семян мака и смешать с 1/4 стакана теплого молока. Выпить в один прием. Настой снимает боли в груди, смягчает кашель. Детям можно давать "маковое молоко" в два приема, желательно во второй половине дня,…

Маковое молоко при болях в груди и кашлекулинарный
напиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Растереть в порошок 1 чайную ложку семян мака и смешать с 50 мл теплого молока. Выпить в один прием. Настой снимает боли в груди, смягчает кашель. Детям можно давать "маковое" молоко в два приема, желательно во второй половине дня.

Напиток из макакулинарный
напиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

200 г мака, 50 г меда, до 1 л воды. Промытый и разваренный мак растолочь в ступке, залить водой на 2 ч. Процедить настой через марлю, добавить в него мед и охладить.

Маковое варенье с мёдомкулинарный
варенье, «Русские простонародные травники и лечебники», 1879

5. Белую маковую головку сварить в воде, а на одну часть этой воды взять третью часть свежего мёда и варить всё вместе, пока не загустеет как мёд. Это варенье вызывает сладкий сон, унимает кашель и останавливает кишечные расстройства, если…

Типе — сгущенный сок виноградакулинарный
«Ненужное для неучей», 1990

§ 3069. Типе — сгущенный сок винограда Это суть пагмаз, т. е. эруп на армянском языке. Его природа горяча и влажна. Если смешать его с костусом и солью и смазать веснушки, то поможет. А если съесть, то послабит. От него полнеют. Он…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Мак горолюбивый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 1 цитата и 33 записи о составе
    страница 109
  2. Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 1 цитата
    страница 218

Родня

Другие виды рода Мак Papaver

Это история применения по книгам 1952–1985 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.