Фото © Aleksandr Naumenko, CC BY-NC, iNaturalist.

Жимолость Альберта

Lonicera alberti

Семейство Жимолостные, Saxifragaceae

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении растения — употребление не рекомендуется.

Жимолость Альберта — раскидистый, сильноветвистый кустарник высотой до 1–1,2 метра с тонкими поникающими ветвями. Кора буровато-серая, отслаивается узкими продолговатыми полосками. Листья линейные или продолговато-линейные, сверху светло-зелёные, снизу — беловатые. Цветки мелкие, по два на коротких цветоносах. Плоды — шаровидные соплодия диаметром 5–8 мм, белые с сизовато-красноватым оттенком. Цветёт в июне—июле, плодоносит в июле—августе.

Раскидистый сильноветвистый кустарник до 1–1,2 метра высотой с тонкими поникающими ветвями.
Реликты вокруг нас

Сбор

Где: долины рек, галечники, кустарниковые заросли, луга

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в кустарниковых зарослях и на лугах.

Где встречается

берега водоёмов кустарники и заросли луга

Где: Казахстан: Кегенская долина, Кетменский хребет, окрестности села Нарынкол
Места: долины рек, галечники, кустарниковые заросли, луга
Встречается: ограниченный ареал, требует охраны

Растет по долинам рек, на галечниках, среди кустарниковых зарослей и на лугах. Изолированные (реликтовые) места обитания этой жимолости известны только в нескольких пунктах вблизи села Нарынкол (в поймах рек Баянкол, Текес) в Кегенской долине (Кетменский хребет). В связи с ограниченным ареалом в Казахстане жимолость Альберта следует объявить охраняемым растением.
Реликты вокруг нас, 1984, стр. 26

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Джем из жимолости

«Дары лесов, полей, лугов», 1994

Джем из жимолости. Плоды засыпать сахаром и выдержать 4 часа, затем добавить воду и варить на слабом огне до полного разваривания. Джем остудить, разложить в стеклянные банки, накрыть пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте. / кг…

Смесь соков облепихи и жимолости с медом

«Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

Сок облепихи, сок жимолости, мед. Соки смешать в равных пропорциях, добавить мед по вкусу и принимать по 0,5 стакана 4—5 раз в день при болезнях желудочно-кишечного тракта, хронических поносах.

Полувитаминное средство

«Дары земли эвенской», 2011

полцвцгпамцнное сРеас]пво.120 г жимолости, 50 г сливок,'10 г орехов, сахар по вкусу' годь: пере6ирают, моют' дают воде стечь, заливают сливками' пось!пают поджареннь!ми грецкими орехами или фундуком.