Стебли
Фото © Nadezhda Liksakova, CC BY-NC, iNaturalist.

Стебли

По-современному Кенигия Вейриха

Koenigia weyrichii
Семейство гречишные, POLYGONACEAE Juss.
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам.

Очерк

Растение съедобно и безопасно для употребления.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
глюкозакровоочистительное77 из 254сильная
глюкозавитаминное78 из 254сильная
глюкозапищеварительное127 из 254сильная
глюкозастимулирующее117 из 254сильная
глюкозажелчегонное108 из 254сильная
глюкозаотхаркивающее118 из 254сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Растёт на полях, лугах и в садах, часто как сорное.

Где
С.-В. Аз.; ДВ.
Распр. С.-В. Аз.; ДВ.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 1 наблюдение этого вида. Чаще всего его замечают в июле.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © Алексей Лапин, CC BY-NC, iNaturalist.
5 июля 2026

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
стебли
Стебли съедобны.
Ботанический Словарь, 1871

Что приготовить

Сок сныти
«Сныть и бедренец против ста болезней», 2006

Сок сныти Вам понадобится: молодые листья и стебли сныти обыкновенной. Приготовление и применение: листья и стебли промыть, просушить на полотенце, пропустить через мясорубку и отжать сок. Хранить его в плотно закрытой стерильной банке в…

Ванна со стеблями полевого хвоща
«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

Стебли полевого хвоща — 100 г — залить 3 л кипятка, настоять 1-2 часа, процедить, влить в ванну с температурой воды 36°С. Сидячая ванна в течение 20 минут, № 12-15 ежедневно.

Сок из надземной части пырея
«Целебные сорняки»

Сок. Стебли промывают в проточной воде, ошпаривают, пропускают через мясорубку, разбавляют водой в соотношении 1:1, отжимают через плотную ткань и кипятят 3 минуты. Принимают по 1-2 ст. ложки 3 раза в день до еды. Хранят в холодильнике не…

Тянучка из табака при туберкулезе узлов
«Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 266. 500 г измельченных листьев и стеблей табака варить в 3 л дистиллированной воды до получения жидкой тянучки. Остудить и накладывать на пораженные туберкулезом лимфатические узлы, а также при выпадении прямой кишки при геморрое.

Сидячая ванна с хвощом и овсяной соломой
«Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990

Сидячая ванна с температурой воды 20-25°С по 15 минут 3 раза в неделю № 10 из стеблей полевого хвоща и овсяной соломы — по 50-100 г; стебли залить 3 л кипятка, настоять 2 часа.

Сок из стеблей лопуха
«Уникальные лечебные свойства растений», 2001

Сок из стеблей лопуха 500 г стеблей лопуха очистить от кожуры, пропустить через мясорубку, смешать с 500 г тертой моркови, отжать сок и добавить мед. Выдержать в прохладном месте 10 часов. Пить охлажденным.

Стебли лопуха сладкие
десерт, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Стебли лопуха сладкие. Молодые стебли, собранные до цветения, промыть холодной водой, очистить от кожуры и варить на слабом огне в 20%-ном сахарном сиропе до готовности. Стебли достать, подсушить на воздухе или в теплой духовке, посыпать…

ВАйеимонай — ?
«Ненужное для неучей», 1990

$ 1295. ВАйеимонай 1 — ? 'Тюрки называют [это растение] пуга саё бти. Это растение, не имеющее листьев. Стебель у него липкий. А корень похож на дыню и арбуз. И чем глубже он спускается, тем становится тоньше, наподобие волоса. Оно…

Гарнир из цикория с яблоками
гарнир, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из цикория с яблоками 100 г молодых листьев и стеблей цикория, 300 г яблок, 10 г жира, соль, сахар Промытые листья цикория пропустить через мясорубку, добавить жир и слегка поджарить на сковороде, положить протертые тушеные яблоки,…

Гарнир из цикория и яблок
гарнир, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

100 г молодых листьев и стеблей цикория, 300 г яблок, 10 г жира, соль, сахар. Промытые листья цикория измельчают на мясорубке, добавляют жир и слегка поджаривают на сковороде, добавляют протертые тушеные яблоки, перемешивают и подают в…

Блюда из корней лопуха
«Пищевые растения Сибири», 1987

Съедобны корни растения, особенно первого года, когда они мягки и сочны. Промытые и подсушенные корни составляют 1/4 свежих и содержат инулин (27—45%) — главный пищевой продукт, белок (12%), жир (0,8%). Мука из корней, смешанная с двойным…

Приготовление сока каланхоэ
«Целебные растения», 2008

Для того чтобы приготовить сок, берут листья и травянистую часть стебля, промывают в проточной воде, выдерживают 7 дней в темном месте при температуре 5-10 °C. Затем их растирают в неметаллической посуде, отжимают через двойной слой марли,…

Все рецепты с этим растением, их 144 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Горец ВейрихаPolygonum Weyrichii Schm.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
  2. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 1 цитата
  3. Практическое руководство по фармакогнозии, 1934, 1 запись о составе

Это история применения по книгам 1871–1969 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.