Можжевельник тяжелопахучий, или вонючий
По-современному Можжевельник вонючий
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности и применении можжевельника вонючего для однозначного вывода о его съедобности или токсичности.
Можжевельник вонючий — двудомное дерево высотой до 16 метров с широкопирамидальной плотной кроной и коричневато-серой корой; ветви часто дугообразно изогнуты, побеги тёмно-зелёные, четырёхгранные. Хвоя ланцетная, длиной 1,5–2 мм, слабо прижата к побегам, обычно без железок. Шишкоягоды шаровидные или слегка яйцевидные, около 10 мм в диаметре, буровато-чёрные с сизым налётом, на коротких ножках, с 1–3 светло-коричневыми овальными семенами.
Сбор
- Где
- редколесья, среднегорный пояс; открытые сухие места, глинисто-хрящеватые почвы, скалы
Где растёт
Растёт на каменистых склонах, в горах и предгорьях, на опушках, вырубках, в редколесье, а также в садах и парках.
Среднегорным арчовникам, редколесьям можжевельника тяжелопахучего и зарослям казацкого и карликового относительно близки в экологическом отношении древостои лиственницы, ели, сосны, берёзы, пихты и кедра...Чемпионы долголетия, 1988, стр. 100
Можжевельник тяжелопахучий распространен на северном склоне Крымских гор на территории Крымского государственного заповедника, на Северном Кавказе (Новороссийский район), в Закавказье — от Мцхета до Шемахинского нагорья, на юг до Ордубада, по реке Кура, на Карабахском нагорье. За пределами СССР встречается в Турции, Сирии, Ливане, на острове Кипр. Растет единично и биогруппами, редко образует насаждения на открытых сухих местах, на глинисто-хрящеватых почвах или по скалам. Постоянного отенения и сырости не выносит, произрастает только на горных возвышенностях, от 1000 до 21000 метров над уровнем моря.Чемпионы долголетия, 1988, стр. 83
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
В Западной и Северной Европе и в СССР ягоды используются и как пряность. Так, во французской кухне их добавляют для аромата в кушанья из мяса и домашней птицы; в русской кухне ягоды кладут в квашеную капусту. На 1 кг мяса следует брать не…
Съедать ежедневно шишкоягоды можжевельника. В первый день съесть 4 шишкоягоды, в следующие дни прибавлять по 1 шишкоягоде, доведя их количество до 15 шишкоягод за прием, после чего повторить процедуру в обратном порядке, доведя количество…
АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА Ягоды можжевельника растолочь в ступке, залить водой, нагреть до 40—50 °С и держать при этой температуре 2—3 ч. Процедить, охладить и использовать для ароматизации мясных блюд и напитков. На 1 кг ягод можжевельника…
Второй рецепт. Измельченные в ступке 100 г сухих листьев сныти и 100 г сухих плодов можжевельника просеять через сито и смешать в равных частях. Использовать как приправу для улучшения вкуса первых и вторых мясных и рыбных блюд.
100—200 г сухих плодов можжевельника залить 1 л кипящей воды и кипятить 15 минут, настаивать 45 минут, затем процедить и вылить в ванну. Курс лечения 6 ванн (через день) по 15 минут каждая.
Экстракт ягод можжевельника мельчить в кофемолке 2 ст. л. я1 уровню порошка водкой, наст отжать и процедить. Использовать день при наличии или склони‹ су на губах (герпетической лихорадки);
1-й состав Эфирные масла: кипариса – 2 капли, фенхеля сладкого – 2 капли, можжевельника – 2 капли. 2-й состав Эфирные масла: герани – 2 капли, фенхеля сладкого – 2 капли, розового масла – 2 капли. Каждую смесь растворить в 2 ст. л.…
При усталости ног Вам понадобится: по 2 ст. ложки ягод можжевельника, листьев розмарина и цветов лаванды. Приготовление и применение: измельченную смесь заливать 500 мл кипятка, настаивать 10 минут под крышкой и ватной куклой. Процедить,…
Ванны из дубильного корья. Взять 1—2 кг еловой коры и веток можжевельника, залить 5 л воды и варить 30 минут, процедить и добавить в ванну. Обладает дубильным, общеукрепляющим успокаивающим действием. Поясная ванна с таким отваром полезна…
Вам понадобится: по 3 капли масла розмарина, можжевельника и лаванды. Приготовление и применение: масла смешать и растворить в 100 мл молока, добавить в 1 л горячей воды и использовать для ванночки. Держать ноги в ароматизированной воде…
Состав: плоды можжевельника обыкновенного — 100 г, почки сосны обыкновенной — 100 г, кора ивы белой — 100 г, трава багульника болотного — 50 г. Приготовление и применение: 200 г сбора заливают 3 л кипящей воды и настаивают 2 часа. После…
Ратафия из можжевеловых ягод. Взять 40 г отобранных спелых ягод можжевельника, прибавить 2 ч. л. пряной смеси №1 (табл. 15) и 200 мл сахарного сиропа, залить крепкой водкой (1 л 45°) и настаивать 4-5 недель в теплом месте. Затем процедить,…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Чемпионы долголетия», 1988, в книге названо «Можжевельник тяжелопахучий», «Можжевельник тяжелопахучий, или вонючий», стр. 83, 100
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Чемпионы долголетия, 1988, 2 цитаты
Родня
Это история применения по книгам 1988 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.