Девясил великолепный
Фото © Svetlana Nesterova, CC BY-NC, iNaturalist.

Девясил великолепный

Inula magnifica
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Девясил великолепный съедобен и может использоваться в пищу, особенно молодые стебли.

Девясил великолепный — многолетнее растение высотой 100–200 см, произрастающее в смешанных лесах, на их опушках и в кустарниках Кавказа на высоте 1250–2100 м над уровнем моря.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
эфирное масловозбуждающее аппетит290 из 1 522сильная
эфирное маслоспазмолитическое340 из 1 522сильная
эфирное маслопотогонное345 из 1 522сильная
эфирное масложелчегонное477 из 1 522сильная
эфирное маслоотхаркивающее514 из 1 522сильная
эфирное маслопищеварительное463 из 1 522сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
В смешанных лесах, на их опушках, в кустарниках

Где растёт

Растёт в смешанных, лиственных и хвойных лесах, на опушках, в кустарниках и на лугах Кавказа, на высоте 1250–2100 м над уровнем моря.

Где
Кавказ: Предкавк., Зап. Закавк
Места
В смешанных лесах, на их опушках, в кустарниках
В смешанных лесах, на их опушках, в кустарниках, на выс. 1250—2100 м над ур. м.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 135

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
стебли
Как готовят
в свежем виде
Стебли (молодые). Пригодны в пищу в свежем виде [1254].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 135

Что приготовить

Ванна из корневищ девясила высокого
«Лесная аптека»

Ванна из корневищ девясила высокого Измельченные корневища девясила высокого (50 г) заливают холодной водой, настаивают 3–4 ч, варят 20 мин, процеживают. В ванне с температурой 36 °C купают детей перед сном при истощении и спазмах.

Лечебная ванна при ревматизме, подагре, радикулите, остеохондрозе, сахарном диабете и кожных высыпаниях
«Уральский травник»

Ингредиенты: 80 г корня девясила высокого, 1 л воды. Способ приготовления: измельчите корень девясила высокого, положите в термос, залейте холодной водой и дайте настояться 3 часа. Затем поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на…

Каши с девясилом
каша, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Каши с девясилом. Можно варить каши из разных круп: овсяной, гречневой, рисовой, пшеничной, как на молоке, так и на воде. За 10—15 минут до готовности добавить измельченные на мясорубке корни девясила. На 1 порцию каши 50—70 г измельченных…

Ванна с девясилом
«Лесная аптека»

Ванна Измельченные корневища девясила (50–60 г) заливают холодной водой, настаивают 3–4 ч, процеживают. Ванну с температурой 36 °C принимают при ревматизме, подагре, сахарном диабете.

Порошок корней девясила с медом и боярышником
«Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 1. Порошок корней девясила высокого смешивают с медом и порошком цветков боярышника кровяно-красного, взятого 1/2 объема порошка корней девясила, до получения густой консистенции и из смеси делают пилюли величиной с крупную горошину,…

Из девясила высокого
«Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

кг свежих корней девясила, 50 г уксусной эссенции, л воды В воду осторожно влить уксусную эссенцию, довести до кипения. В кипящую жидкость опустить очищенные и пропущенные через мясорубку корни девясила, варить 2—3 ч до исчезновения запаха…

Смесь корней девясила и лопуха для ванн
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Приготовить смесь из 200 г измельченных корней девясила и 200 г корней лопуха . Залить измельченное сырье 10 л кипятка и греть на слабом огне под крышкой 15 минут. Настаивать 1,5 часа и добавлять в ванну.

КАША МАННАЯ С ДЕВЯСИЛОМ
каша, «Кухня Робинзона», 2020

Сухой корень девясила.................. 1 ч. л. Крупа манная............................ 4 ст. л. Молоко................................. 1 стакан Сахар.................................. 1-2 ст. л. Корень девясила залить стаканом кипятка,…

Ванны с корнями аира, сосновыми почками и корнями девясила
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Для приготовления ванн используют корни аира, сосновые почки , корни девясила . Сырье берут из расчета 300 г на 10 л воды. Измельченное сырье заливают кипятком и греют на слабом огне под крышкой 15 минут. Настаивать 2 часа и добавлять в…

Каша овсяная с девясилом
каша, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

каша овсяная 200 г овсяной крупы "Геркулес", 50 г свежих корней девясила, 400 г молока, 20 г сахара, 2 стакана воды. В кипящую смесь воды и молока всыпать овсяные хлопья, измельченные на мясорубке или ножом корни девясила, добавить сахар и…

Каша овсяная с девясилом
каша, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

200 г овсяной крупы (геркулес), 50 г свежих корней девясила, 400 г молока, 20 г сахара, 2 стакана воды В кипящую воду с молоком всыпать овсяные хлопья, пропущенные через мясорубку, или измельченные ножом корни девясила, добавить сахар и…

Каша овсяная с девясилом
каша, «Блюда из целебных растений», 1991

Каша овсяная с девясилом 30 г овсяной крупы "Геркулес", 10 г свежих корней девясила, 80 г молока, 4 г сахара, 80 г воды. В кипящую смесь молока и воды всыпают овсяные хлопья, измельченные корни девясила, сахар, соль. Варят до готовности на…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, 3 цитаты и 3 записи о составе
    страница 135

Родня

Другие виды рода Девясил Inula

Это история применения по книгам 1993 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.