Гравилат алеппский
Фото © Jason Cooper, CC BY-NC, iNaturalist.

Гравилат алеппский

Geum aleppicum
Условно съедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 6 книгам. В ней 14 цитат о применении.

Очерк

Гравилат алеппский — условно съедобное и лекарственное растение: молодые части можно употреблять в пищу, а корневища и траву используют в народной медицине, но с осторожностью из-за высокого содержания дубильных веществ.

Многолетнее растение высотой 30–80 см с опушёнными стеблями и цепкими плодиками. Листья перистые, цветки мелкие, жёлтые. Характерная особенность — щетинистые желтоватые волоски на стеблях.

В народной медицине корневища и трава растения в виде отвара применяются в качестве вяжущего средства при расстройствах желудочно-кишечного тракта, при кровавом поносе, дизентерии
Полезные растения

Безопасность

Осторожно

Из-за высокого содержания дубильных веществ длительное или чрезмерное применение может вызвать раздражение слизистых и запоры. Не рекомендуется при хронических заболеваниях ЖКТ без консультации с врачом.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Вяжущее

5 цитат из 3 книграстения с этим действием →

Применяли прикровотечения, болезни живота, понос, головные боли, бессонница, расстройства желудочно-кишечного тракта, кровавый понос, дизентерия, при экземах, при диарее, ревматизме, скрофулезе

Части растениякорни, корневища, трава, листья, надземная часть

Как готовилиотвар, настойка

В народной медицине гравилат находит применение как вяжущее, противолихорадочное, кровоостанавливающее средство, также от нервных заболеваний и ревматизма (Сергиевская, 1940). По данным Уткина (1931), как надземная часть, так и корни применяются при кровотечениях, болезнях живота, от поноса, головных болей, бессоницы; цветки и корни — от лихорадки.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 67
В народной медицине корневища и трава растения в виде отвара применяются в качестве вяжущего средства при расстройствах желудочно-кишечного тракта, при кровавом поносе, дизентерии
Полезные растения, 1985, стр. 149
ещё 3 цитаты из 1 книги
Листья. Наружно — при экземах [1659]; молодые — для салата [314].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50
П о л е з н. св. Корневища. В тибетской медицине — при диарее [203]. Отвар, настойка — гемостатическое, жаропонижающее, вяжущее, слабительное, закрепляющее [26, 910, 1619], при ревматизме, скрофулезе, рахите [910].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50
Надз. ч. В тибетской медицине — при тахиаритмиях, гинекологических болезнях [375, 1711]. Отвар — при головокружении, болезнях горла, малярии, бессоннице, в качестве гемостатического, жаропонижающего [1496, 1619], при желудочно-кишечных заболеваниях [107, 1397], дерматитах, скрофулезе; у нанайцев наружно — при пиодермии [354].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50

Жаропонижающее

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри диарее, ревматизме, скрофулезе, рахите, при тахиаритмиях, гинекологических болезнях, головокружении, болезнях горла, малярии, бессоннице, желудочно-кишечных заболеваниях, дерматитах

Части растениякорневища, надземная часть, цветки

Как готовилиотвар, настойка

П о л е з н. св. Корневища. В тибетской медицине — при диарее [203]. Отвар, настойка — гемостатическое, жаропонижающее, вяжущее, слабительное, закрепляющее [26, 910, 1619], при ревматизме, скрофулезе, рахите [910].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50
Надз. ч. В тибетской медицине — при тахиаритмиях, гинекологических болезнях [375, 1711]. Отвар — при головокружении, болезнях горла, малярии, бессоннице, в качестве гемостатического, жаропонижающего [1496, 1619], при желудочно-кишечных заболеваниях [107, 1397], дерматитах, скрофулезе; у нанайцев наружно — при пиодермии [354].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50
ещё 1 цитата из 1 книги
Цветки. Жаропонижающее, слабительное [1619].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50

Гемостатическое

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри диарее, ревматизме, скрофулезе, рахите, при тахиаритмиях, гинекологических болезнях, головокружении, болезнях горла, малярии, бессоннице, желудочно-кишечных заболеваниях, дерматитах

Части растениякорневища, надземная часть

Как готовилиотвар, настойка

П о л е з н. св. Корневища. В тибетской медицине — при диарее [203]. Отвар, настойка — гемостатическое, жаропонижающее, вяжущее, слабительное, закрепляющее [26, 910, 1619], при ревматизме, скрофулезе, рахите [910].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50
Надз. ч. В тибетской медицине — при тахиаритмиях, гинекологических болезнях [375, 1711]. Отвар — при головокружении, болезнях горла, малярии, бессоннице, в качестве гемостатического, жаропонижающего [1496, 1619], при желудочно-кишечных заболеваниях [107, 1397], дерматитах, скрофулезе; у нанайцев наружно — при пиодермии [354].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50

Кровоостанавливающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прикровотечения, болезни живота, понос, головные боли, бессонница, маточные и другие кровотечения

Части растениякорни, корневища, трава

Как готовилиотвар

В народной медицине гравилат находит применение как вяжущее, противолихорадочное, кровоостанавливающее средство, также от нервных заболеваний и ревматизма (Сергиевская, 1940). По данным Уткина (1931), как надземная часть, так и корни применяются при кровотечениях, болезнях живота, от поноса, головных болей, бессоницы; цветки и корни — от лихорадки.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 67
как кровоостанавливающее при маточных и других кровотечениях.
Полезные растения, 1985, стр. 117

Слабительное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри диарее, ревматизме, скрофулезе, рахите, при желудочно-кишечных заболеваниях

Части растениякорневища, цветки

Как готовилиотвар, настойка

П о л е з н. св. Корневища. В тибетской медицине — при диарее [203]. Отвар, настойка — гемостатическое, жаропонижающее, вяжущее, слабительное, закрепляющее [26, 910, 1619], при ревматизме, скрофулезе, рахите [910].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50
Цветки. Жаропонижающее, слабительное [1619].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50

Применяли приэкземы, гнойные раны, рожистые воспаления, нейродермиты, аллергические сыпи, гнойничковые заболевания

Части растениякорни

Наружно препараты корней назначают также при экземах, гнойных ранах, рожистых воспалениях, нейродермитах, аллергических сыпях, гнойничковых и других кожных заболеваниях.
Полезные растения, 1985, стр. 150

Закрепляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри диарее, ревматизме, скрофулезе, рахите

Части растениякорневища

Как готовилиотвар, настойка

П о л е з н. св. Корневища. В тибетской медицине — при диарее [203]. Отвар, настойка — гемостатическое, жаропонижающее, вяжущее, слабительное, закрепляющее [26, 910, 1619], при ревматизме, скрофулезе, рахите [910].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50

При воспалительных заболеваниях полости рта

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пристоматиты, кровоточивость десен, ангины, зубная боль

Части растениякорневища

Как готовилиполоскания

Крепкий отвар корневищ используют при воспалительных заболеваниях полости рта в виде полосканий — при стоматитах, кровоточивости десен, при ангинах, зубной боли.
Полезные растения, 1985, стр. 150

При усиленном сердцебиении

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приусиленное сердцебиение

Части растениякорневища

Как готовилив тибетской медицине

Корни используют в тибетской медицине при усиленном сердцебиении (Варлаков, 1963).
Полезные растения, 1985, стр. 151
ещё 2 действия

Противолихорадочное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прикровотечения, болезни живота, понос, головные боли

Успокаивающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прииспуги, истерии, судороги у детей, эпилепсия

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 13 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Флавоноиды 1

Каротиноиды 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
эвгенолпротивомалярийное12 из 57заметная
эвгенолветрогонное11 из 57заметная
каротиноидыпротивосклеротическое70 из 318сильная
эвгенолпротивовирусное12 из 57заметная
евгенолспазмолитическое8 из 15умеренная
каротиноидывитаминное114 из 318сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
трава, корневища
Когда
июнь, июль; сентябрь, октябрь; осенью, с начала увядания растения; в период цветения
Где
Леса, заросли кустарников, парки, сады, пустыри, населённые пункты; по лесным и слабо степистым лугам, склонам оврагов, в разреженных лесах, возле дорог; светлые леса, луга, луговые склоны, межи, залежи; по берегам рек, в разреженных лесах, на опушках, травянистых склонах, вдоль дорог, у жилья, до среднегорного пояса
Часть
корневища
Когда
осенью, с начала увядания растения
В качестве сырья заготовляют корневища с корнями осенью, с начала увядания растения, и траву — в период цветения.
Полезные растения, 1985, стр. 150
Часть
корневища
Когда
сентябрь, октябрь
Как
хранить 5 лет
корневища с корнями сентябрь, октябрь 5 лет
Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010, стр. 859
Часть
трава
Когда
июнь, июль
Как
хранить 2 года
трава июнь, июль 2 года
Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010

Где растёт

Растёт по берегам рек, на лугах, опушках, в светлых лесах, на склонах оврагов, вдоль дорог, в кустарниковых зарослях, садах и на пустырях — от равнин до среднегорья.

Где
все районы
Места
светлые леса, луга, луговые склоны, межи, залежи
Растет в светлых лесах, по лугам, луговым склонам, межам и залежам во всех районах, но не часто.
Полезные растения, 1985, стр. 150
Где
повсеместно
Места
Леса, заросли кустарников, парки, сады, пустыри, населённые пункты
Встречается
изредка
Распр. повсеместно, изредка. Леса, заросли кустарников, парки, сады, пустыри, населённые пункты. Цв.: V–VII.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 85
Где
в лиственных лесах, на опушках
Сем. Розоцветные. У1--УП. В лиственных лесах, на опушках. Мезоксерофит, мезотроф.
Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, стр. 33
ещё 2 записи
Где
лесная и северные части степной зоны
Места
по лесным и слабо степистым лугам, склонам оврагов, в разреженных лесах, возле дорог
Обитает по лесным и слабо степистым лугам, склонам оврагов, в разреженных лесах, возле дорог, в лесной и северных частях степной зоны.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 67
Где
Европейская часть: все районы, кроме Кар.-Мурм., Нижн.-Волж. и Крыма; Кавказ: все районы, кроме Даг.; Западная и Восточная Сибирь: все районы; Дальний Восток: все районы; Средняя Азия: Тянь-Шань, Дж.-Тарб.
Места
по берегам рек, в разреженных лесах, на опушках, травянистых склонах, вдоль дорог, у жилья, до среднегорного пояса
Европ. ч.: все р-ны, кроме Кар.-Мурм., Нижн.-Волж. и Крыма; Кавказ: все р-ны, кроме Даг.; Зап. и Воет. Сибирь: все р-ны; Дальн. Воет.: все р-ны; Среди. Азия: Тянь-Шан., Дж.-Тарб. По берегам рек, в разреженных лесах, на опушках, травянистых склонах, вдоль дорог, у жилья, до среднегорного пояса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
условно-съедобно
Часть
листья
Как едят
к кушаньям
Как готовят
пряная приправа
Используется при пивоварении, может употребляться как пряная приправа к кушаньям, свежие молодые листья — как салат.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 67
Съедобность
съедобно
Часть
корневища
Как едят
к кушаньям вместо гвоздики
Как готовят
как пряная приправа
Корневища используют в пивоварении и могут употребляться как пряная приправа к кушаньям (Верешагии с соавт, 1959) вместо гвоздики.
Полезные растения, 1985, стр. 151
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты
Как готовят
сырым
Когда
молодые
Листья. Наружно — при экземах [1659]; молодые — для салата [314].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 50
ещё 1 запись
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
салат
Как готовят
свежие
Свежие молодые листья используют в пищу как салат.
Полезные растения, 1985, стр. 151

Что приготовить

Печенье с корнем гравилата
выпечка, «Кухня Робинзона», 2020

ПЕЧЕНЬЕ С КОРНЕМ ГРАВИЛАТА Мука.................................. 250 г Масло сливочное..................... 175 г Сахар............................... 250 г Сметана............................. 1,5 ст. л Сухой корень гравилата (молотый)..…

Биточки по-белорусски с гравилатом
горячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Биточки по-белорусски с гравилатом. Говяжий фарш и измель­ ченную зелень гравилата тщательно перемешать, добавить мелко на­ резанный лук, сырое яйцо, соль, перец. Из массы сформовать биточки, запанировать в муке и жарить на топленом или…

Картофель с гравилатом и грибами
гарнир, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Картофель с гравилатом и грибами. Картофель отварить или об­ жарить. Свежие грибы варить в подсоленной воде до полу готовности, отцедить, нарезать и тушить на слабом огне. За несколько минут до готовности добавить гравилат, пассерованный…

Рыба, тушенная с гравилатом
горячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Рыба, тушенная с гравилатом. Филе рыбы нарезать на порции, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на расти­ тельном масле. Рыбу посыпать зеленью гравилата, залить белым со­ усом, тушить до готовности. Чтобы приготовить…

Жизненные капли Бреславские
тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Состав: корня девясила, корня дягиля, цитварного корня, корня горичника (Imperatoria), корня татарника, или большого репейника, корня бедренца, корня гравилата, фиалкового корня — по 55,5 г; английской мяты, розмарина, шалфея, руты,…

Порошок из корней гравилата
приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из гравилата Тщательно промытые корни высушить на воздухе при комнатной температуре. Корни поместить на 30—40 мин в нагретую, но выключенную духовку, затем их размолоть в кофемолке и просеять. Хранить порошок в посуде из tемного стекла.…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

прямойГравилат гладкостебельныйГравилат прямойГравилат торчащийГлухой ладанДикий репейЖабная траваОбносная трава

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Полезные растения, 1985, 13 цитат и 6 записей о составе
    страницы 117, 149, 150, 151
  2. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 6 цитат и 12 записей о составе
    страница 50
  3. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 5 цитат и 3 записи о составе
    страница 67
  4. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010, 2 цитаты
    страница 859
  5. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
    страница 85
  6. Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, 1 цитата
    страница 33

Родня

Другие виды рода Гравилат Geum

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1959–2010 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.