Бодяк гребенчатый
Фото (с) Tatjana Koroteeva, некоторые права защищены (CC BY-NC), загрузи…, iNaturalist.

Бодяк гребенчатый

Cirsium pectinellum
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 3 цитаты о применении.

Очерк

Безопасность употребления не установлена — недостаточно данных.

Многолетнее растение высотой 50—150 см.

Корни. В японской медицине отвар — общеукрепляющее, при болезни бери-бери [1846].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4)

Безопасность

Осторожно

Данных о предостережениях и токсичности недостаточно — применение требует осторожности.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Общеукрепляющее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приупадок сил, в японской медицине

Части растениякорни

Как готовилиотвар

Применяют как витаминное и общеукрепляющее средство при упадке сил.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 367
Корни. В японской медицине отвар — общеукрепляющее, при болезни бери-бери [1846].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 101

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Где
На болотах, болотистых лугах, заболоченных березняках, лесных опушках, в предгорьях и межгорных долинах

Где растёт

Растёт на болотах, болотистых лугах, в заболоченных берёзняках, на лесных опушках и в предгорьях.

Где
Дальн. Вост.: Сах. (юг), Курилы (юг)
Места
На болотах, болотистых лугах, заболоченных березняках, лесных опушках, в предгорьях и межгорных долинах
Дальн. Вост.: Сах. (юг), Курилы (юг). На болотах, болотистых лугах, заболоченных березняках, лесных опушках, в предгорьях и межгорных долинах.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 101

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Салат из листьев бодякакулинарный
салат, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

сА^Ат 8ымочить листья 30 минут в соленой воде, обрезать ко.}ючие края' и3мельчить' смешать с 3еленью петрупки' укропа или других пряньх трав' 3аправить растительньм маслом' Ёа 100 г листьев бодяка - 1-2 ст.л. растительного масла' зелень по…

Суп с листьями бодякакулинарный
суп, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

суп 1![ясной или костный бульон заправить картофелем, морковью' 'луком. 3а 5-10 минут до конца варси добавить нарезаннье листья бодяка (без колюнек). Ёа 0,5 л бульона - 1 картофлина, 0,5 моркови' 1 луковица, 100 г листьев бодяга.

Бульон с зеленым и белым перцем и гренкамикулинарный
суп, «Перец против 100 болезней», 2006

Бульон с зеленым и белым перцем и гренками Вам понадобится: 1 кг курицы, 3 л воды, 3 ломтика белого хлеба, по 1 ч. ложке зеленого и белого перца горошком, соль, 1-2 веточки сельдерея, на кончике ножа чесночный порошок, 1/2 ч. ложки…

Щи с татарникомкулинарный
суп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Щи с татарником. В мясном бульоне или воде сварить картофель, морковь, репчатый лук, корни петрушки, добавить щавель, листья татарника, посолить, довести до кипения. Заправить сметаной, посы­ пать зеленью укропа и петрушки. 500 мл бульона,…

Лекарственное винокулинарный
настой, «Вино, наливки, настойки и самогон»

Лекарственное вино Можжевеловые ягоды - 3 стакана Розмарин - 2 стакана Чертополох - 2 стакана Корень девясила - 1 стакан Цедра лимона - 1 стакан Кожура померанца - 1 стакан Шалфей - 1 стакан Душица - 1,5 стакана Укроп - 0,5 стакана Майоран…

Ликёр из лавровых ягод.кулинарный
ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

**81) Ликёр из лавровых ягод.** **Набор:** * лавровых ягод — 48 золотников (около 205 г); * листьев — 18 золотников (около 77 г).**Продолжение рецепта "81) Ликёр из лавровых ягод":** **Возьмите:** * корней цитварного, татарника…

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, 3 цитаты и 2 записи о составе
    страница 101
  2. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, 1 цитата
    страница 367

Родня

Другие виды рода Бодяк Cirsium

Это история применения по книгам 1993–1994 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.