Как готовилииз семян
Им присуще антигельминтное действие. С этой целью из семян... получали токсичное хеноподиевое масло.Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 173
Фото © karencc, CC BY-NC, iNaturalist.
Марь головчатая
По-современному Блитум головчатый
Chenopodium capitatum
Семейство Маревые, Chenopodiaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 4 цитаты о применении.
Очерк
Растение съедобно, но требует осторожности при использовании семян из-за содержания токсичного хеноподиевого масла.
Блитум головчатый (ранее известный как Марь головчатая) — однолетнее растение из семейства Маревые, с мелкими листьями и характерными плотными соцветиями, переходящими в плоды ярко-красного цвета при созревании.
Им присуще антигельминтное действие. С этой целью из семян... получали токсичное хеноподиевое масло.Детоксикационная фитотерапия
Безопасность
Осторожно
Семена содержат токсичное хеноподиевое масло — внутреннее применение без контроля опасно. Листья безопасны в умеренных количествах, но не рекомендуются в больших дозах.
Ядовитые частисемя
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли придиарреи, пищевые токсикоинфекции
Показания: диарреи, пищевые токсикоинфекции, но в то же время как послабляющее средствоДетоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 173
Применяли приполовое бессилие
В то же время, тонизирующее действие вполне проявляется в положительном гонадотропном эффекте: оказывает пользу при половом бессилии".Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 173
Прочее
1 цитата из 1 книгиПрименяли припростудные заболевания с лихорадками, туберкулез, гепатиты
простудные заболевания с лихорадками, туберкулез, гепатиты.Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 173
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Сапонины 1
- сапонин (семена)Мировые ресурсы полезных растений, 1969
Эфирное масло 1
- хеноподиевое масло (семена)Детоксикационная фитотерапия, 2007
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| сапонин | противоревматическое | 20 из 84 | заметная |
| сапонин | кровоочистительное | 25 из 84 | сильная |
| сапонин | спазмолитическое | 35 из 84 | сильная |
| сапонин | потогонное | 35 из 84 | сильная |
| сапонин | обволакивающее | 26 из 84 | заметная |
| сапонин | желчегонное | 43 из 84 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Где растёт
Распр. 3. Евр., кроме севера (спорадически); СССР (юг европ. ч. — местами, В. Сиб.). Культ. 3. Евр. (мало).Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 143
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Л. — шпинат невысокого качества.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 143
Что приготовить
Салат из молодых листьев марикулинарный
салат, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995
сА^Ать[ 1. Р1олодь:е листья 0тварить (можно х в3ять также свежими или о[цпаренными), слегка б_ су[шить, измельчить ножом' смецать с поруб_ лённьм луком' 3аправить маспом и соусом. Ёа 200 г листьев - 50 г зеленого лука, 1_2 сг.л. осгрого…
Салат из отваренных побегов марикулинарный
салат, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995
2. Ролодые побеги 0тварить до г0товностн в подсоленной воде, (п[с{н}пь на сто' охладить' мел[со нареаать. Ёапцинковапный репнатый лук обжарить в раетитепьном маое' охладить ,1 смешать с 3е'!енью. [1олгпь уксусом' смецанным с чесно{ом'…
Суп из марикулинарный
суп, «Блюда из целебных растений», 1991
Суп из мари 100 г молодых листьев мари, 30 г щавеля, 20 г зеленого лука, 30 г свежих огурцов, 10 г укропа, 20 г сметаны, 275 г воды, соль. В кипящую соленую воду закладывают нашинкованные листья мари и щавеля, варят до готовности,…
Холодный суп из мари и щавелякулинарный
суп, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995
хо^оАнь!й суп .}пстья марн и щавеля на[шин{овать' отварить и охладить в 0тваре. .(обавить мел[со наре8анные огурцы и.][и листья огуренной щавь' зелень:й [}' укроп' растерьлй с солью чос!ок. ри подаче на стол в суп поло'{ить се.г:ьдь без…
Салат из молодых листьев мари со свеклойкулинарный
салат, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995
4. 1!1олодь:е листья мари и3мепьчпть' уложить на ломтики отваренной свекль' посолить' вапра- г вить уксусом н смеганой. Ёа 100 г лисп'ев - ,г 150 г свеклы' 20 г сметаны, по вкусу соль и' у'сус.
Салат из мари, щавеля и картофелякулинарный
салат, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995
5. 1}1арь ! щавель опустнть в {ипяток на 1-2 минутьг' меп[со порезать' уложить на ломтикп вареного кащофеля' посол!{ть' запра_ . вить рас'птельньм цаелом' хреном' уксусом. г }красить ломтикамн в&реного яйца. Ёа 150 г г молодых лиетьев мари…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Как его называли в книгах
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Марь головчатая», стр. 143
- «Ненужное для неучей», 1990, в книге названо «Chenopodium capitatum», стр. 818
- «Детоксикационная фитотерапия», 2007, в книге названо «Марь головчатая», стр. 173
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Детоксикационная фитотерапия, 2007, 4 цитаты и 1 запись о составестраница 173
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты и 1 запись о составестраница 143
Родня
Это история применения по книгам 1969–2007 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.